1、把米粒舀在汤锅里，淘干净米，最后往锅里倒水，到水量大约超过米粒表面一个指甲盖高度，盖上盖，放电磁炉上煮。　　2、等到煮开了，它会从盖子里溢出来，此时要把盖子倾斜，不要盖死。　　3、等它慢慢把水收干了，就差不多好了，可以拿一粒尝尝软硬度。不用电饭锅怎么煮饭煮干饭的话，水只要多出食指的第一关节那么多就差不多咯。然后将内胆放入电饭锅里，按下前面那个键，就不管他了。饭好之后它会自动跳到保温状态。汤和粥就需要多加水而已，按照你自己的口味弄就好了啦！菜就自己另外炒咯。说实话，你说在外面吃5、6元的饭菜，你这么弄下来估计也没差好多，而且比较麻烦。就在外面将就好了不用电饭锅怎么煮饭米饭该怎么做？或许对于大部分人来说，做饭最佳的搭档就是电饭锅了吧？当然，还有传统的用蒸锅来煮饭的方法，不过我们这里说的这个大妈，做饭就不那么简单了，不用电饭锅也不用蒸锅，关键是还能把做出来的米饭卖出25块钱的高价！都说美食是要色香味俱全的，我们就先来说说大妈做的这个米饭的色吧！它的外观和一般的米饭还真的不一样，因为米饭的外层还有这样的竹筒！大妈做的这个饭叫做竹筒饭，顾名思义，是用竹筒将米饭包裹起来，然后再做出来吃的。一开始还有人纳闷，大妈卖的东西还真奇葩，竹筒有什么好卖的，后来才知道，原来竹筒里面，还装着有米饭！竹筒有一股自然的清香，这是我们怎么用电饭锅或者是蒸锅都做不出来的味道，放在竹筒里面的饭也会染上竹筒的清香，吃起来也是别有一番风味。大妈煮饭不用电饭锅也不用蒸锅，还能把米饭卖出25块的高价，别看大妈的这个米饭简单，价格还真的不低，一般竹筒饭是五根一起卖的，一份就是25块钱，虽然价格不低，但是冲着这个米饭的清香味，大妈每天的生意也是络绎不绝的，有时候一天能卖出去300来份呢！普通的锅煮饭通常如下：1、把米饭按照正常方式煮至7、8成熟2、用个盆子把米滤出，然后将米汤倒出锅里3、之后再将滤出的米饭倒进锅里，堆成馒头形状，并用筷子在米堆上插出数个通气孔4、在米堆周围倒少许米汤、或者冷水（水量视煮饭多少而定），盖上锅小火煮一会即可。