问题一：镇江蟹黄包哪里最好吃 我是镇江的，宴春酒楼是镇江的百年老店，你可以到那里吃镇江最有特色的早点，一般6点都就已经开始了，8点去算比较迟了，我反正是起不来的，他家锅盖面，汤包什么都有，很丰富，靠市中心解放南路上就有一家（等等，那边好偿已经拆迁拆掉了）那得去党校那家宴春吃了，还有朱方路上也有一家 问题二：哪里的蟹黄汤包最正宗，是在镇江还是靖江？ 是靖江的最正宗 吧 靖江“蟹黄汤包”名扬海内外，是有名的小吃名馔。传说靖江“蟹黄汤包”是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后，一命呜呼。身在东吴的夫人孙尚香万分悲伤。忠于爱情的孙夫人遥望滚滚大江，满含悲愤登上了北固山。她祭拜过上苍和丈夫亡灵后，跳入长江。后人为了追怀孙夫人的忠贞贤淑，用面粉包上猪肉茸和蟹肉馅儿的馒头，前往奠祭孙夫人。这种肉馒头味道鲜美可口，竟引来了不少美食家的关注，很快就成了饭店餐桌上的热门食品，从三国起代代相传至今。“蟹黄汤包”到明清时代的制作工艺达到巅峰，美名远播。相传，清朝乾隆皇帝下江南微服私访，路过靖江时，闻得靖江有“蟹黄汤包”之美味，特地在靖江逗留几日，而且品尝后赞不绝口。 问题三：哪里的蟹黄汤包最好吃正宗 其实，如果你觉得城隍庙很难吃 基本就不用找了= = 蟹黄小笼最正宗的 城隍庙可以算一家 还有南京路石门二路附近的王家沙 我忘了扬州饭店在哪里= = 去过两家都还可以 另外有个专做包子的 非传统店 叫十味观汤包传奇 其实咧。。我还是很喜欢城隍庙的。。。对了 就在城隍庙 绿波廊你去了没。。也是传统淮扬菜的。。 问题四：镇江哪边的汤包好吃？ 镇江最有名的美食街是大市口京口美食街。 特色美食 百花酒焖肉、 拆烩鲢鱼头、 清炖蟹肉狮子头、清蒸鲥鱼、 水晶肴蹄、 蟹黄汤包 问题五：哪里的蟹黄汤包最正宗，是在镇江还是靖江？ 传说靖江“蟹黄汤包”是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后，一命呜呼。身在东吴的夫人孙尚香万分悲伤。忠于爱情的孙夫人遥望滚滚大江，满含悲愤登上了北固山。她祭拜过上苍和丈夫亡灵后，跳入长江。后人为了追怀孙夫人的忠贞贤淑，用面粉包上猪肉茸和蟹肉馅儿的馒头，前往奠祭孙夫人。这种肉馒头味道鲜美可口，竟引来了不少美食家的关注，很快就成了饭店餐桌上的热门食品，从三国起代代相传至今。“蟹黄汤包”到明清时代的制作工艺达到巅峰，美名远播。相传，清朝乾隆皇帝下江南微服私访，路过靖江时，闻得靖江有“蟹黄汤包”之美味，特地在靖江逗留几日，而且品尝后赞不绝口。 问题六：镇江有什么好吃 有名的美食 镇江美食有“三鱼、三怪”。 “三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、t鱼； “三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面，俗语说“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面汤里面煮锅盖”。 镇江著名小吃主要有皮薄、汤多、馅饱的蟹黄汤包 金山之侧的“江鲜一条街”：品尝“三鱼”的最好去处 大市口美食夜市：位于繁华的市中心，汇聚了各种民间小吃和高档酒楼，是镇江美食、购物、娱乐汇聚的地方。 问题七：镇江有什么好吃的 作为美食之乡的镇江，不断开发旅游美食文化，以淮扬菜系为特色，兼收南北风味。镇江美食有“三鱼、三怪”之说，“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、t鱼；“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面。其中尤以“镇江三怪”最为出名。 镇江三怪 1、“香醋摆不坏”――镇江香醋 在我国诸多醋品中，镇江香醋可谓别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。 2、“肴肉不当菜”――肴肉 又叫水晶肉蹄，皮白肉红，一块块晶莹发亮。镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。即“肴肉不当菜”。水晶肴蹄虽然在镇江有许多酒楼饭店都有供应，但其质量分出高低。品尝者都认为老宴春酒楼的肴肉质量最佳，最为正宗。 3、“面汤里面煮锅盖”――锅盖面 将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，下的面条就是好吃，即有名的锅盖面。传说古时候，镇江有户人家，妻子为丈夫下面条，一不小心将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里。哪晓得这样下出来的面条不硬不烂，软熟相当。于是，他就伙同别人开了个面店。由于面锅里放锅盖，又是合伙开店，所以镇江的面店又称“伙面店”，下出来的面条，人们即称“锅盖面”。 其他著名的美味小吃 蟹黄汤包 镇江“蟹黄汤包”名扬海内外，是有名的小吃名馔，其皮薄、汤多、馅饱、味鲜，可与天津狗不理包子相媲美。吃的时候要做到“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”，别怕费事，那绝佳的鲜味得慢慢品才知其中乾坤。相传，清朝乾隆皇帝下江南微服私访，路过镇江时，闻得镇江有“蟹黄汤包”之美味，特地在镇江逗留几日，且品尝后赞不绝口。 鸭血粉丝汤 说起南京的“金陵鸭血粉丝汤”恐怕是无人不晓，但是吃过镇江鸭血粉丝汤的人都会觉得，“金陵鸭血粉丝汤”的味道比“镇江的”可差远了。这鸭血粉丝汤采用老鸭汤煮制，口感鲜香醇厚，粉丝劲道爽口，尤其是汤中混合的鸭胗、鸭肠、豆腐泡等料更是为整碗汤的味道增色不少。 “镇江三鱼” 又称“长江三鲜”，指的是鲥鱼、刀鱼和t鱼，俱生长于海洋，盛产于南通和镇江一带。由于长江到镇江江面渐宽，水流渐缓，形成了许多的江心洲，江边、洲边荒芜，江柳、水草丛生，水中的营养特别丰富，鲥鱼、刀鱼和t鱼到这里最为肥美，味道也最佳。 在长江三角洲一带，可以吃到正宗t鱼的地方有三处，第一便为镇江焦山、第二为上海吴淞口、第三为南通狼山。 东乡羊肉 是镇江的特色风味，肉质鲜香酥烂，味美非凡。其盛产于镇江市丹徒区的大路镇、姚桥镇以及大港一带，这一带地处镇江市的东部，是为“东乡”。烹制东乡羊肉最为盛名的是姚桥镇的儒里（原名朱家圩），传说系由乾隆皇帝御赐方有现名的，而乾隆赐名的因缘，正是起于东乡羊肉。 京江脐 又叫“金刚脐”，因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。京江脐以特制面粉、花生油、白砂糖、酵面、碳酸钠、糖桂花等为原料，经发酵、拌碱、成型、烘烤等环节制成。传统京江脐，共有六角，圆角饱满，大小一致。口感香甜绵软，无论干吃还是佐汤，都是佳品。 问题八：镇江有什么好吃的，镇江好吃的地方 百年老店宴春酒楼 推荐理由：宴春楼是镇江的百年老字号，是镇江淮扬菜系的集中代表，尤以蟹黄汤包和镇江的肴肉闻名。 地址：老店（大西路人民街17号）、新店（解放路87号）。 江鲜一条街 推荐理由：位于金山之侧，在金山览景的同时可大饱口福，以“镇江三鱼”著称，还能吃到拆烩鲢鱼头。“金水湾”是江鲜街中规模最大的餐饮店。“毕士荣江鲜大酒店”也很有名。金山渔业村也是不错的选择。。 地址：金山之侧，整条街南起长江路，北至引航道渡口。 妯娌老鸭粉丝馆 推荐理由：是一家鸭血粉丝汤的老店。要是问镇江哪里的鸭血粉丝汤最正宗最美味，老镇江人一般都会推荐这里。另外他家的卤味也是味美无比，非常值得推荐。 地址：大西路55号。 大华面店 推荐理由：老城区里口碑很好的一家面馆，锅盖面非常有名，逛大西路古建筑群的时候就可以顺道去品尝了。 地址：大西路邮局旁边的一个豁口里 好再来锅盖面 推荐理由：镇江很多地方都可以吃到锅盖面，这家离闹市区很近，量大份足，面条做的也很劲道，汤头也很鲜美。 地址：中山东路万祥商厦后面巷内(近解放南路)。 大市口美食夜市 推荐理由：这里汇聚了各种民间小吃、高档酒楼和繁华的美食街，是镇江美食、购物、娱乐汇聚的地方。 地址：中山东路，靠近三五九医院。 问题九：镇江有什么必吃的美食 镇江菜属淮扬菜系，主要特点：在火候上以烂为著，在烹调上擅长炖、焖、烧、烤；在风格上重用原汁原味，讲究汤的鲜味；在调味上咸淡适中，适应性大；在选料和制作上，主料突出，选料精细，烹制考究，主要代表菜点有水晶肴蹄、清炖蟹肉狮子头、清蒸鲥鱼、拆烩鲢鱼头、百花酒焖肉、白汁鲴鱼、蟹黄汤包、白汤大面等。另外还有酱油面，路边摊上最常见，如今大小饭店里已无此菜，只有肉丝面，就是酱油面上放了点肉丝，4块钱一碗。 在镇江，最多不过30~40元/天，就可吃的很好了（上酒家除外）。镇江最有名的美食街是大市口京口美食街。做包子那里可以学现在很多的人很少自己在家做早餐，一来是方便，二来是上班时间和上学时间比较紧张，因此越来越多的人在上班和上学的路上拿着早点再吃。所以说早餐生意绝对是一个稳赚不赔的项目。当然你的早餐必须要有足够的好吃。然而早餐生意卖的最火的产品无非就是包子馒头。那么学包子馒头培训去哪最好学费大概多少钱学包子馒头培训去哪最好学习正宗包子馒头制作技术推荐去广州嘉政早茶点心培训学校学习，嘉政的包子特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独占的特色。品尝时：馨香不腻，色香勾人，闻香垂涎，沁人肺腑；再看包子：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚。学包子馒头培训班学费大概多少钱一次性付费，中途无任何其它费用！专业早茶点心培训学包子技术，学包子馒头技术就来广州嘉政早茶点心培训学校。选择广州嘉政早茶点心培训学校不只是因为有优惠的价格，更重要的是能学到正宗的技术。嘉政开设早餐包子馒头培训班，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。对于很多新手来说，想开一家早餐包子铺，却又不知道如何做美味的包子，那就少不了包子馒头培训了。因为在所有餐饮里面，口味是开店成功的关键指标，所以说包子培训尤为重要。选择煌旗的包子培训，可以成功帮您开一家特色包子铺。如果您对广州嘉政早茶点心培训学校感兴趣，欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学 。学做早点要到哪学比较好？做包子可以向实体店、职业培训学校、品牌加盟、线上视频、身边的亲戚朋友学习。1、实体店在包子实体店做学徒就跟理发、烘焙一样的形式，如果真的想要学做包子，一般情况下是可以从学徒做起的。这种方式相对而言要苦一些，但也是最有效的一种学习方法。2、职业培训学校学好制作包子的技术，这就需要有技术水平高的厨师进行教学，所以学做包子可以找一个好的包子培训机构，进行有效的培训，学到很强的技能。3、品牌加盟加盟品牌学习也是一个不错的方法，这个学习渠道也比较省心省力，不但可以系统式的学到做包包子的技巧，还可以定期的免费进修，同时品牌方也会教一些开店流程以及经营技巧。4、线上视频教学在这个互联网强大的年代，网上教学也逐渐形成了一种趋势，在网上搜索“包子制作教程”，会出现很多视频和文字教程，可以自行学习。5、身边的亲戚朋友如果身边有会做包子的亲戚朋友，可以向他们请教，或者邀请他们一起做包子，进行实践练习。包子培训去哪学蒸包子？下面列举出正规的早餐培训班：美味学院、食为先、新东方烹饪教育、山东蓝翔烹饪学校、煌旗餐饮培训、嘉政点心培训、喧研记包子培训、西安新纪元烹饪技工学校、广西华南烹饪技工学校、曾食坊。可以去一些正规的烹饪学校去学，当然也可以去一些大的早餐店里面当学徒，或者去其他的有卖早餐的饭店里面去学。想学什么品种的早餐，找个味道不错的店，问问老板教不教。基本上大多数个人的早餐店都会教学员，既能挣钱又有免费的员工使用。多数老板是喜欢教学徒的。学早餐手艺，可以选择到烹饪院校学习，开设早餐培训班的课程内容，学校会提供食材，在实操当中学习，易掌握，学得早餐种类还是很多的，可以进行咨询了解。热干面、粉面、油条、面窝、包子馒头、煎饼、饺子······太多早餐种类。每个地区每个培训的地方收费都不一眼，有不一样的种类，所以主要还是看你在哪个城市，想要学习哪一类，可以去学校具体了解一下，选择自己想要学习的品种！拓展知识：早餐，又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。他是人一天中很重要的一餐，如果把早餐学习好了，自己可以做营养健康又美味的早餐，早餐吃好了，一天的学习及工作，都会很有精神。所以好好的学习一下，就会多不错的。创业也是很容易的。一般正规的小吃培训机构都是可以的，但每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。学早餐哪里可以学到比较好？学做包子可以在网上自学，常见做法如下：准备材料：低筋面粉300克、水160克、酵母(干)2克、糖10克、卷心菜100克、红萝卜100克、猪肉馅100克、木耳(水发)20克、食用油少许、盐适量、生抽适量、葱适量一、先将酵母放入水里混合均匀，糖和面粉先混合，加入酵母水。二、和成比较光滑的面团。盖上保鲜膜或湿布放温暖处发酵至2倍大。三、其间准备馅料，红萝卜去皮刨成丝，水发木耳泡发切丝，卷心菜切丝。四、锅里倒入适量的油，盐，除了猪肉馅，全部倒入锅里翻炒至蔬菜稍为变软即可关火。方便包馅的时候容易操作。五、加入猪肉馅，搅拌均匀，待用。六、手指蘸少许面粉，在面团表面戳个洞，不塌陷不回缩，表示面团发好了。七、排气，分割成小团子。大小随意。八、案版粘少许面粉，取一面团压扁，擀成中间厚边缘薄的面皮。每一张面皮叠在一起要放适量的面粉防粘。九、取一张面皮，放入适量有馅料。十、从一面开始摺起。十一、收口。十二、放上油纸垫底。醒发10分钟，冷水上锅大火蒸，烧开冒蒸汽后看时间蒸15分钟左右，关火焖2分钟。十三、最后取出即可食用。哪里学包子培训那点class="area">说到早餐早点，无非就是包子、油条、豆浆、饼、胡辣汤、烧麦等等人们常见的一些小吃。但是去哪里学早餐比较好呢？首先，要知道早餐挣钱四要素：1、味道：香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很兴旺的。2、价廉：城镇大部分家庭的早餐都在上班途中随机采购，所以物美价廉很容易吸引工薪族。3、干净整洁：干净整洁的环境不仅让越来越注重健康的民众定心，还会让购餐者对早餐店产生好感。4、服务：热情、好客、贴心、周全的服务会吸引很多回头客。早餐早点培训班哪里好？郑州新东方烹饪学校特色早餐培训，针对不同规模早餐店，设置相应的特色早餐培训系列套餐供早餐创业者选择，项目全，味道好。专业的早餐老师全程实践指导，包教包会，学会为止。到郑州新东方烹饪学校学早餐你可以学到以下项目：1、包子：一般是用面粉发酵做成的，但馅心的大小和烹饪方法是有区别的。比如生煎包，是用半煎半蒸的烹饪方式，底酥、皮薄、肉香。比如小笼包，顾名思义，就是放在小蒸笼里蒸的，皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢。2、烧麦：是一种以烫面为皮，裹馅上笼蒸熟的小吃，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。3、麻圆：外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，淋上芝麻，十分好吃。4、早餐粥：八宝粥、黑米粥、小米南瓜粥、香菇鸡丝粥、桂圆红枣粥、皮蛋瘦肉粥、绿豆粥等种类多样，入口醇香。当然，郑州新东方烹饪学校早餐特色小吃培训班除了上面的一些品种外，还有更多早餐早点种类：馒头类（黑芝麻馒头、南瓜馒头、荞面馒头、玉米馒头、红萝卜馒头、紫薯馒头、燕麦馒头、黄米面馒头、高粱馒头、花卷等），粥类（肉片粥、牛肉粥、鸡肉粥、鱼片粥、海鲜粥、蟹粥、黄鳝粥、美蛙粥、鹅肝粥、腊肉粥、南瓜粥、腊八粥、杂粮粥、玉米粥、养生粥、美容粥、红豆小米粥、紫薯粥、黑豆粥、红豆粥等），早餐饼（南瓜饼、千层饼、酱香饼、鸡蛋饼等）。早餐早点培训班哪里好？如果你喜欢美食，想学早餐创业的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询，只有你想不到，没有你学不到~~厨圣坊包子技术培训学校，专业包子技术培训，专注包子研发，点心茶点一级培训，广州好的广式点心港式茶点培训。包子的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季效益明显可见即可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论是在大型超市、繁华商业区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧，还是火车站、汽车站等处均适合经营，所到之处怎能引发抢购风潮，汇聚人气更汇聚财气。传承美味，香飘天下、厨圣坊包子小笼包、各式汤包不但使包子这一中华传统美食成为时尚美味，更把中华传统美食文化精髓与现代快多理念。自古以来，包子在我们伟大的民族里是一种非常普遍的大众美食、价廉美味、老少皆宜、妇孺皆知，无论是大街小巷还是星级酒店，皆有它的身影。由于包子成本低，利润可观而成为不少打工仔创业，但是要真正做出美味的包子就一定要经过专业师傅的传。