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学习饮品奶茶到专业的饮品培训学校。1、在奶茶店是以学徒形式去学习的,而奶茶店又是非常的忙,在奶茶店大多数时候都会是在打杂,真正学习的时候几乎可以忽略不计。并且在奶茶店是以打工者的身份存在的,与奶茶店其实是一种雇佣与被雇佣的关系存在的,这时候...
学习饮品奶茶到专业的饮品培训学校。1、在奶茶店是以学徒形式去学习的,而奶茶店又是非常的忙,在奶茶店大多数时候都会是在打杂,真正学习的时候几乎可以忽略不计。并且在奶茶店是以打工者的身份存在的,与奶茶店其实是一种雇佣与被雇佣的关系存在的,这时候要想学习奶茶的制作还得看老板心情与眼色。2、而在学校,有老师面对面教学,是教师与学生的关系,且在这个过程中,你是作为主体存在的,你的需求是主体,老师会更多地教会你知识与技能。而且在学校,有更多的设备保障,有更多的动手操作机会。课程设置也会更合理,能让你学到更多更全面的知识。3、比如在学校,饮品培训就能学到这些内容:奶茶:原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶;意式拉花:心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花等;冰、热咖啡:卡布奇诺 摩卡 焦糖玛奇朵 冰拿铁 冰摩卡等;饮料、茶:莓知秋柚、黄金海岸、轰炸机、龙舌兰日出等。4、现在学习好了饮品不仅可以创业,还可以自己就业,都是很不错的。喜欢的话,就到学校实地看一下,经过实地详细的对比,选择专业的饮品学校。不管你是想开店还是想就业,那都不是问题了。有朋友在coco奶茶店上过班吗?请问到里面学东西的程序是那些?多久可以上手,谢谢大家。想去里面上班,奶茶店的工作通常都是制作奶茶、还有就是收钱、售卖。去奶茶店工作之前需要培训的项目有:了解奶茶行业:不只是奶茶的,还有奶茶店的文化都需要了解,要明白并且掌握奶茶店的运营模式;吧台&厨房作业:吧台和厨房是最主要的工作地点,你必须要掌握吧台及厨房内工作的技巧,这样才能用更有效的时间和空间来做出最完美的服务;经营成本&人力资源:经营是需要很高的成本的,所以在资源上的把握非常重要,如果你对物料和人力资源有好的把握能力,那你就可以在有限的资源里通过合理的运营获得最大的收益;店面运营:掌握一些奶茶店的运营方法是必须的,因此培训需要你能够快速掌握奶茶店的运营技巧,并且能根据自己店铺的情况,制定出合理的运营方案;设备&原材料:先是了解各个设备,在了解了设备之后,你将学习到做奶茶所需要的各类食材、配料,市面上的品牌这么多,质量也是参差不齐,你必须学会选购,知道按照什么标准去选购,才能买到质优价廉的材料;奶茶制作:在这个过程中,老师会亲自示范,然后学员亲手操作,学习用茶叶熬茶水,按照正规程序和方法,精确配方,做出一杯杯高质量的奶茶,不同品种、不同的味、不同色泽,任何类型的奶茶你都要学会做。我上过班 并且正在培训中,学东西的话主要就是先学配料 就是在后台操作的 品种很多 比如奶红 奶绿 沙冰等等制作 都有具体操作程序 一般的人7天左右可以基本熟悉 然后会进行一次考试 过了的话就可以到奶区即前台学习,主要学习点单 制作奶茶 调配奶茶以及收银等奶区前台的一些基本操作 如果想要完全上手的话 3个月差不多!当然自身的努力也很重要,因为你得下班后去背一些配料表 这样的话上手速度会更快 。呵呵 本人在杭州直营店!
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