学西点不论男女，都好找工作的。这个职业没有太偏性别。当学徒和去学校似乎是每个想学西点的人会面临的一个选择。不是说去学校一定比当学徒好，因为每个人情况不一样，也许有的人选择当学徒也可以当一名出色的西点师。但是大部分的优秀西点师还是经过了专业的培训学习才达到那个高度的。学校里学到的知识是以后工作的理论基础，绝对用的上，而且用得好，帮助很大。当学徒的话，你除了日复一日重复练习来积累自己的经验外，缺乏了很多原理的思考。举个例子，学徒做面包，蛋糕应该没问题，可不知道为什么这么做，下次同样的面包，换换配方制作工序，他可能就不会了。但是在学校学习的学生们，因为掌握了方法，不同的面包蛋糕做起来都可以得心应手。还是那句经典话，授之以鱼不如授之以渔。