一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。　　二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。　　1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！　　2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。　　三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。　　四、开店的基本条件准备。　　五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。　　六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。　　七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。　　八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。　　九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。　　十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。　　十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。　　十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）　　下一步就是：用心经营。　　再说奶茶技术　　在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。　　学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。　　要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道---过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、、调味份量与时间；4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。夏天有什么好的冷饮文创雪糕这两年备受追捧，堪称各大古迹景点的宠儿！它很巧妙的用了一种大家更乐于接受的形式，无形中宣扬着各地独特的历史文化。我甚至因为文创雪糕的出现，记住了各省博物馆的镇馆之宝，并有了更深入的了解。还有一些平时没怎么关注的景点，也兴趣大增。还记得去年夏天在西安游玩时，我买到的第一支兵马俑造型的文创雪糕，当场笑出声！别看小小一根，经过特殊的开模设计，造型逼真又立体！真的是方寸之间，既满足了味蕾，又欣赏了文明瑰宝~而且比起直接在朋友圈加定位，发比耶游客照，我觉得来一张实景和文创雪糕的照片，更适合作为来此打卡的纪念，带来的是一种情绪满足~本篇咱们就来盘点一波各省博物馆、以及各大古迹景点推出的文创雪糕，一起化身“雪糕游客”，云看国内美景！一、各省博物馆篇1 江西省博物馆-双面神人雪糕售价：15元一支双面神人青铜像是江西省博物馆的“镇馆之宝”，出自商代，距今约3000年。它的造型非常独特，头部中空扁形，两面对称，半人半神，这也是咱们国家目前出土的唯一一款双面青铜头像。雪糕还原的相当到位，尤其是神态，性感的大鼻头、傲娇的小犄角、独特的招风耳，本尊有的一个不落~分“香醇巧克力”和“国风抹茶”两种口味，我买的抹茶味超浓，口感不错。一边嘴里吃着雪糕一边亲近古老历史，别有一番趣味。当晚我还去打卡了滕王阁，特意晚上去的，灯光一打夜景贼好看！可惜那天下雨没捞着坐船，也没买到滕王阁雪糕，留了遗憾待下次补齐~2甘肃省博物馆-铜奔马雪糕售价：15元一支铜奔马同样是甘肃省博物馆的“镇馆之宝”，也被叫做“马踏飞燕”，为东汉青铜器，是国宝级文物，距今已有约1700年历史。它四肢修长而有力，因展现了急速奔跑中的天马之姿闻名于世，不过最近火出圈却是因为那丑萌丑萌的“马踏飞燕”玩偶龇牙咧嘴，歪着脑袋的“小绿马”，踏着一脸无奈的小鸟，任谁看了都想笑！这款一度卖断货，官方还回应说正在加紧补货，争取落实「人手一马，一户一马」，哈哈哈和好笑的玩偶比起来，雪糕的还原程度还是相当可的，西凉快乐马的神态栩栩如生~尤其身后还加了回形纹圆环，细节纹路都超精致的。和绿茶口味的双面神人雪糕不同，铜奔马雪糕选择了绿色的哈密瓜口味，口感更清爽香甜~3宁夏博物馆-琉璃鸱吻雪糕售价：16元一支琉璃鸱吻虽不是宁夏博物馆的镇馆之宝，但也很有名气。高度有152米，通体琉璃，以兽头鱼尾的独特造型闻名，个人觉得它是一个很浪漫的文物。据古代神话传说，鸱吻是龙王九子之一，既喜欢在险要处东张西望，又爱好大口吞火，所以人们将它放置在大型建筑的屋脊两端，起到灭火镇灾、去凶辟邪的作用。雪糕形状是一比一复刻出来的，雕花很细致。有芒果、抹茶、蜜桃3种口味，宁夏的奶制品本身就很有出名，做成雪糕奶味很足，口感甜而不腻。4 国家博物馆-陶鹰鼎雪糕售价：18元一支国家博物馆出了好多爆款文创雪糕，比如已经停产的云纹犀尊雪糕、说唱俑雪糕，还有正在热销的陶鹰鼎雪糕、四羊方尊雪糕。先说陶鹰鼎，之前我看《如果国宝会说话》时就对它印象深刻，正面看是一只伫足站立的雄鹰造型，俯看鼎口位于鹰背与两翼之间，是个可以盛放食物的实用器物。产自新石器时代，如今时隔六千多年依旧保存完好，鹰体健硕，鹰眼囧囧有神，古代雕塑技法真的牛。复刻的雪糕被戏称为“舌尖上的国宝”，将本尊那霸气中带点呆萌的气质展现的淋漓尽致。好喜欢这憨态可掬的小模样，有点像古天乐版神雕侠侣里的雕兄分榛子和草莓两种口味，更推荐榛子味哦~5国家博物馆-四羊方尊雪糕售价：18元一支国博“镇馆之宝”之一四羊方尊，是咱们国内现存的商代青铜方尊中，最大的一件。被史学界称为“臻于极致青铜典范”，位列十大传世国宝之一，可见之珍贵。做成的雪糕，造型非常逼真，包括高浮雕的羊、凹凸的纹理、青铜绿的色泽等，细节到位。抹茶口味也很纯正，清甜中带着淡淡抹茶香，口感丝滑，不会有沙冰感。吃完雪糕后的雪糕棒，还印有羊角的纹理，可以当个书签用，十分有创意。6首都博物馆-伯矩鬲（lì）雪糕售价：15元一支伯矩鬲是首都博物馆的“镇馆之宝”之一，也是国家级稀世珍品。一定有小伙伴和我一样，第一眼不认识那个字吧，来跟我一起念“乐一lì”~它是西周早期的青铜器，已有3000多年历史，在古代鬲（lì）是一种炊器，通常用来煮粥~雪糕刻画的特别精致好看，就连上面那个小小的翘角牛头，纹路都清晰可见。有三种口味，其中抹茶味和本尊最像，入口浓浓的抹茶+奶香，很好吃。7三星堆博物馆-青铜面具雪糕售价：15元一支三星堆出土的青铜面具，距今3000多年，去年青铜面具雪糕一上市就斩获了微博热搜榜，丑萌的让人欲罢不能！有草莓、抹茶、巧克力三种口味，分宽脸、窄脸两种面具造型，还原度非常高，吃完的雪糕棒也很有收藏价值。8山西省博物院-晋候鸟尊雪糕售价：19元一支晋候鸟尊是山西省博物院的“镇馆之宝”，从建院之初就被作为博物馆的标志物。出自于晋侯墓地，且是改唐为晋的第一代晋侯燮(xiè)父的墓葬中，规格非常高。不过这件罕见的珍品，出土时并不顺利，当时那个墓已经被盗墓分子用炸药炸开，鸟尊恰好在爆破点附近，被炸成了一百多块碎片。后来被送到文物修复室花费了一年多的时间，才重现本来面目，也就是我们现在看到的样子，已被纳入《第三批禁止出国（境）展览文物》。雪糕造型还原的非常细节，凤鸟回眸的神态拿捏到位，禽体丰满，花纹线条流畅。最早只有芒果味，因为想通过这个颜色的设计向大家传递了一个文物常识：青铜器刚制作出来时其实就是金色的。现在已经多了抹茶味可选，去山西游玩的小伙伴记得打卡哦~9山西省博物院-鸮卣（xiāo yǒu）雪糕售价：19元一支说来惭愧，我真是跟着文创雪糕，新认识了不少字这款鸮卣（xiāo yǒu）雪糕是山西博物院2022年新推出的，萌度爆表，而且口味有经过大家票选，最终葡萄口味与沙棘口味胜出，极具山西特色。山西清徐县是全国四大葡萄名产地之一，沙棘更是很出名的山西特产，口感酸甜鲜香，做成雪糕一定也很好吃。鸮卣，是商代晚期青铜盛酒器，因为神似“愤怒的小鸟”被大家喜爱，称其为“最萌文物”，人气很高哦~10沈阳故宫博物院-甪端/大政殿雪糕售价：10元一支沈阳故宫推出的神兽甪（lù）端雪糕和大政殿雪糕，不能说很像，简直是一模一样！大政殿雪糕古色古香，是焦糖奶油味，口感浓郁，奶香扑鼻。甪（lù）端雪糕又憨态可掬，是巧克力味，两款选用的都是脱脂牛奶，0反式脂肪酸，价格友好，颜值、口感、用料都在线。甪（lù）端是一种神兽，与麒麟相似，头上有一角。据说能够日行一万八千里，通四方语言，且只陪伴明君，专为英明帝王传书护驾。大政殿始建于1625年，是清太祖努尔哈赤的重要宫殿，也是盛京皇宫内最庄严神圣的地方，顺治帝福临就是在此登基继位的。11南京博物院-梅瓶雪糕售价：199元一支南京是六朝古都，历朝历代留下的精美器物自然也是美轮美奂的~这个明洪武釉里红岁寒三友纹梅瓶，出自明洪武年间，是南京博物院的镇院之宝，也是现存唯一一件带盖且保存完好的釉里红梅瓶，被定为一级文物。初见它的名字时我反复读了好几遍，查了资料才算彻底弄懂，这里一起分享给大家。「釉里红」，是元代中期发明的一种彩绘方式，但因火候不好掌控，容易变黑红或灰红色，所以产量很少，是帝王才能使用的器具。「岁寒三友纹」，松竹梅，这个大家就比较熟悉了。「梅瓶」是一种小口、短颈、丰肩、瘦底、圈足的装酒的器具，因为口小只能插梅而得名。和其他文创雪糕出的多种口味不同，南博雪糕只有草莓一种口味，代表了这件釉里红梅甁的独一无二。细节也还原的很好，粉色的花瓶状雪糕上，临摹雕刻着松、竹、梅的花纹样式，颜值高、口感好。我也因为这支雪糕记住了镇院之宝的名字，并了解了它的由来，这大概是文创雪糕最大的价值所在吧。12上海博物馆-大克鼎雪糕售价：20元一支青铜大鼎历来都是国之重器，社稷象征，上博馆的大克鼎与国博馆的大孟鼎、台北故宫的毛公鼎，并称为晚清“海内青铜器三宝”。其中大克鼎、大孟鼎均为苏州潘氏家族捐赠给上博馆的，后来1959年为了支援即将建成的国家博物馆，上海博物馆将大孟鼎调拨过去。从此两座“国宝级”宝鼎，分别珍藏在北京和上海。大克鼎铸造于西周时期，距今已有三千多年，据说大鼎的主人是管理周王饮食的官员，被授予上传下达王的命令。鼎内铭文共290字，记载了周王册封该鼎主人“克”的事件，上面的文字也是西周晚期最具代表性的金文字体。在当时皇室和贵族常把重要的事件铸刻在钟、鼎等青铜器上，这些文字被称为钟鼎文，也是一本本记载历史的青铜之书。同款雪糕完美复刻了大克鼎的外观造型，就连大克鼎上的波曲纹都有保留。口味方面有抹茶和巧克力可选，推荐巧克力味的，有种东北大板上海分板的感觉，是小时候的味道~13 天津博物馆-玉壶春瓶雪糕售价：15元一支天津博物馆这个镇馆之宝，名字念起来有点烫嘴，叫做“清乾隆珐琅彩芍药雉鸡图玉壶春瓶”还能再长一点么？！不过别看它的名字拗口，但价值连城，是个绝世孤品哦，也是天博馆的“流量担当”。在中国瓷器发展史上，珐琅彩瓷一直是极为名贵的品种，尤其是清代。这个瓶子就很乾隆爷的风格，纹饰精美，色彩艳丽雅致，同批烧制的同款瓷瓶中，只有这一个被乾隆爷留下，其它全摔碎了，因此弥足珍贵。同款雪糕造型基本还原了玉壶春瓶本身的样子，主要元素保留了瓷器上那对形态优美的雌雄雏鸡，以及盛开的芍药，精雕细刻、线条流畅。味道有香草味和蜜瓜味两种，都很好吃。另外天博馆还出了翡翠蝈蝈白菜雪糕，还原度也很可！去天津游玩的小伙伴们，逛博物馆时别忘了买两支尝尝呀~14云南省博物馆-大鹏金翅鸟雪糕售价：18元一支我单方面宣布，这是最华丽的文创雪糕了！大鹏金翅鸟一直被誉为“神鸟”，是大理的保护神，曾代表云南参加过《国家宝藏》。它通体鎏金，头部有美丽的羽冠，尾部呈火焰状向上伸展并有5颗水晶珠镶嵌，足踏莲座之上，给人一种生机勃勃之感。同款雪糕有芒果味和草莓味两种，其中芒果味最能还原本尊，口感也是奶味更浓一些，像芒果牛奶。现场是以抓娃娃机的方式获得，边玩边吃，很是惬意~15北京汽车博物馆-汽味雪糕售价：18元一支最后再来一支汽味雪糕，也是国内首款藏品车造型的雪糕，来自北京汽车博物馆。雪糕本尊是这辆林肯KB-V12，1932年款，距今已经80余年。林肯K系列一直是尊贵奢华的代表，展馆里的这辆车，除了内部的皮质椅和皮内饰经过修复外，其余部分均为原装，确实非常难得。雪糕有巧克力和酸奶黄桃两种口味可选，黑巧的口感更醇厚浓郁一些~这里还蛮适合家长们带小朋友去参观的，每层都有体验项目，称得上寓教于乐的亲子圣地。二、各地古迹景区篇上面盘点完各省博物院出的文创雪糕，接下来咱们继续看看全国各大古迹景点推出的文创雪糕，相信大家会更熟悉一些~1苏州园林-冠云峰/拙政园雪糕售价：15元一支去年逛苏州园林时，吃到了巧克力味的拙政园见山楼雪糕、牛奶味的冠云峰雪糕。那根冠云峰雪糕有点意思啊，能盯着看好一会，完美还原了“奇石”凹凸有致的形状，纹路细致，很适合当拍照道具。2广州-广州塔雪糕售价：15元一支“小蛮腰”一直是我的最爱，之前去深圳看球赛，看完当晚就打车去了广州，只为看一眼小蛮腰，夜景真的美！雪糕做的还是有模有样的，口味分草莓、芒果、牛乳三种，去游玩的小伙伴记得打卡哦~3武汉-黄鹤楼雪糕售价：15元一支武汉黄鹤楼这款可以说是口碑最好的一款文创雪糕了，买过的人都为之惊艳！楼宇之间的纹理非常细密，每一层都有细节，连上面的瓦片和飞檐都复刻的惟妙惟肖。有巧克力和酸奶黄桃两种口味，分别代表白天和夜晚的黄鹤楼，个人觉得巧克力的更上镜一些~4重庆-洪崖洞雪糕售价：18元一支这算是重庆地标雪糕了吧，有巧克力、草莓两种味道，采用了不规则造型，展现了洪崖洞最经典的吊脚楼全景，绝对是到此一游打卡必备利器！5敦煌莫高窟-九层楼雪糕售价：15元一支九层楼是莫高窟的标志性建筑，去游玩的时候刚好在九层楼出来就能买到，顺手就可以来个合影~另外吃完的雪糕棒不要扔，上面印有九色鹿，回头可以当书签用~6南京-夫子庙雪糕售价：99元一支夫子庙的主要景点就是江南贡院，这款雪糕就在江南贡院门头附近，打开是一个小状元独占鳌头的3D造型，很可爱。有三种口味，分别是古法黑糖奶茶味、马来西亚斑斓味、阿方索芒果味。其中奶茶味的好评率最高，带珍珠颗粒，嚼着吃更带感~吃完的雪糕棒上有一行字，每个人的都不一样，完全随机的，大家可以留意下自己吃到的是什么~7杭州西湖-断桥相会雪糕售价：35元一对专属于杭州的浪漫，许仙和白娘子断桥相会的文创雪糕，可可爱爱，牛乳味吃起来也很清爽。8泉州-东西塔雪糕售价：16元一支泉州东西塔是中国现存最高的一对石塔，雪糕的还原度还挺高的，造型很用心，有牛乳、巧克力两种口味。另外我看到泉州还出了这款文创雪糕，在设计上融入了更多本土元素，也是通过这根雪糕我才知道原来泉州的市花是刺桐花。9大连-摩天轮雪糕售价：20元一支（+99元可预约享受摩天轮大屏幕告白）最后是我们大连的文创雪糕，大连一向被称为“浪漫之都”，这款雪糕简直是个隐形的浪漫彩蛋！购于大连森林动物园南门摩天轮二楼，是一个高空美出圈的打卡点~买完雪糕坐在上面可全程俯瞰整个跨海大桥和星海广场，享受高空观光体验，这可比人山人海的景点更出片。雪糕有海盐芝士和白桃乌龙两种口味，来大连玩耍的小伙伴记得打卡哦，一定要在摩天轮上看一次海边日落！把大连的的浪漫装进味蕾里~温州和泉州哪个城市好，有权威的回答吗？不带偏见的。深圳回头客甜品冷饮培训 夏日冰饮系列培训课程：珍珠奶茶系列、沙冰系列、刨冰系列、果汁系列、果味茶、雪泡、奶昔系列、双皮奶、烧仙草、布丁、龟苓膏1珍珠奶茶系列：芒果珍珠奶茶、香蕉珍珠奶茶、草莓珍珠奶茶、柠檬珍珠奶茶、原味珍珠奶茶等2果汁系列：芒果汁、香蕉汁、木瓜汁、西瓜汁、葡萄汁、哈密瓜汁、雪梨汁、青瓜汁等3雪泡系列：草莓雪泡、荔枝雪泡、香蕉雪泡、柠檬雪泡等4奶昔系列：芒果奶昔、香蕉奶昔、木瓜奶昔、哈密瓜奶昔等5刨冰系列：红豆刨冰、芒果刨冰、草莓刨冰等6布丁系列：巧克力布丁、草莓布丁、芒果布丁、西米布丁等7冰沙系列：绿豆冰沙、红豆冰沙、西瓜冰沙、草莓冰沙等8龟苓膏系列：秘制龟苓膏、冰糖龟苓膏、炼奶龟苓膏、椰奶龟苓膏、蜂蜜龟苓膏等9双皮奶系列：莲子双皮奶、红豆双皮奶、西米双皮奶等10烧仙草系列：原味烧仙草、综合烧仙草等11果味茶系列：红枣花茶、苹果绿茶、橘茶、梨茶等加盟奶茶店都有哪些培训，开店经营要注意什么？假如我在泉州遇见你，你刚和你的前男友分手，我还没准备好开始下一段恋情。你从中山北路南下，我继续着中山南路的北漂。钟楼滴滴答答敲了三下，阳光被时针剪成四十五度角。胭脂巷口的春雨刚停，满地散落着茉莉的伤口。假如我在泉州遇见你，你在庄府巷的北岸停住脚，用双手捂住你微颤的鼻翼，你红红的眼眶像我最喜欢的那只兔子。我在庄府巷的南岸徘徊，我喜欢这条街的味道，在这个季节有种麦芽糖般的美好。假如我在泉州遇见你，你在红灯下等了五十九点二秒，我拉住了那个试图闯红灯的小孩。一辆打着荣诚月饼广告的十九路公交驶过，你想起他曾经在车上说会永远爱你。我回忆起她最爱吃的白莲蓉蛋黄月饼。假如我在泉州遇见你，那么你和我一定是在午后十六时在这里侧身擦肩而过，我们被挤在那群匆匆行过的人群中，你身边那个男人用着诺基亚N97的手机。我身旁那个女人用苹果四代。他们同时对着话筒说，“喂？”我和你相视一笑，你小声地呢喃你只买得起四袋苹果，我笑着说诺基亚N97其实很容易坏。假如我在泉州遇见你，我们一定在路的中间停住了脚。堵塞住了两侧的车，司机狂按喇叭大声骂我们“肖诶”然后接着问候我们彼此的妈妈。我笑着牵起你的手说跟我走吧，你迷迷糊糊地说去哪，我说去有阳光的地方。你忘记自己刚刚分手的男友，我也顾不上那个没和我说再见的她。假如我在泉州遇见你，我拉着你去美食街的水门国仔面线糊吃点心，你说你不喜欢芹菜的味道，我叫他胡椒粉多放点。你说面线糊里的蟹肉好多，我说其实加点醋肉和大肠蛮不错。假如我在泉州遇见你，我拦了辆三轮跟师傅说要去开元寺，你说你不信佛，我说你得信我。十六时二十分的时候寺内的香客很少。我告诉你这里的佛祖很灵，你说你想看看送子观音。我在殿前抱着你转了一周，那个敲钟的和尚叹着气说男女授受不亲。假如我在泉州遇见你，我借了辆单车带你转转后城，夕阳的影子若隐若现的映在清真寺千年的脸上，关帝庙的香炉里升起了袅袅青烟，那条被车轮碾过的石板路在余辉下唱尽了温陵的繁华与梦魇。你在小渠旁的第三棵柳树上轻轻地环住我。假如我在泉州遇见你，我说要不我们去红石坐一会儿吧。你点了杯沙冰，我说我喜欢花茶，淡淡的烛光下你用右手托着你的脸。无名指上那枚戒指显得格外的碍眼，我说戴戒指对手指骨骼发育不好。你微微一笑，说，好，然后脱下它，用力地扔出窗外。我吞吞吐吐地说其实我喜欢你了，你还是那么笑颜如花，说我知道。假如我在泉州遇见你，夜幕缓缓降临。你在我耳边轻轻地说亲爱的我想看场**。我说其实梨园戏很不错，咱俩去天后宫搬了块椅子坐在一堆老人中看《六郎救母》，你调皮地问我说如果你和我妈同时掉进海水里了我会先救谁，我用一大块石花膏塞住你的嘴里说，看戏。你有点沮丧地低下头，我说傻瓜，我会为你们填平这世界上所有的海水。假如我在泉州遇见你，你说你不能超过十点回家。我会把你送到你家楼下，看着你上去后给你发短信，上面写着： n 55IW I。然后你回：I op o5假如我在泉州遇见你，早上六点我就会把你叫醒，然后拉着睡眼朦胧的你去清源山看日出。在南台上看着一轮红日慢慢从地平线上升起。整个城市的容貌逐渐显现出来。我会指给你看哪里是西湖，哪里是东湖，哪个片区叫鲤城，哪个片区叫丰泽，哪个片区叫洛江。然后告诉你虽然这个城市物价很高，房价疯涨，尔虞我诈，贫富悬殊，但我们可以幸福地生活下去。假如我在泉州遇见你，我会带你去潮福城吃早茶，那里蒸笼很不错，有凤爪，虾饺，叉烧，牛肚等等。。我说我最喜欢那里的榴莲酥，你说早上吃点清淡的东西好，比如皮蛋瘦肉粥。假如我在泉州遇见你，早上七点四十五得准时上课了，我们穿着那套青蛙服，上气不接下气地跑进桂坛巷。然后绕过吕振万大楼，抄右边那条小近道，路上遇到老师佯装生气地对我们说，快响铃了，还磨磨蹭蹭的！我们报以一丝苦涩的微笑，老师，其实我们已经毕业了。。。假如我在泉州遇见你，我们走到了庄府巷那个十字路口。然后你松开我的手，往中山北路北上，而我则沿着中山南路南下。今天依然是个晴天。　　具体奶茶店培训的的技能有：（1）奶茶店基础知识奶茶店面基础知识则包括店面经营管理体系、店员招聘管理、活动促销方案把控、突发情况处理等，一般加盟后总部直接会复制自己的经营方式给加盟商，加盟商只需要认真学习总部的培训即可。（2）奶茶店设备的认知奶茶的设备，也叫生财工具，工欲善其事，必先利其器!首要的设备有：制冰机、冷藏操作台、单水槽奶茶台、保温桶、开水机、沙冰机、搅拌器、果糖定量机等等，从对奶茶设备的不知晓到认识、安装、维护、清洗、检修，总部都会一一教会。（3）奶茶店原材料的认知做奶茶等饮品的原材料，能够分为几大品种：茶类、奶类、果汁类、果酱类、糖浆类等等，总部培训过程中都会一一针对每款原材料的特性、产地、保存方式、怎么使用能调配最佳口感教学，只有掌握每款原材料的特性才能在店面经营中发挥好产品的优势，吸引消费者回头。（4）做奶茶备料及现场制作培训备料，即事前要备好的基础料，例如珍珠、布丁、仙草、茶基底、新鲜水果等等，都需求提早做好准备工作，因这些原材料都是没有现成品的，还需要掌握自己店面高峰期跟销量做适当合适的备料。基础材料备好之后所有产品的现场教学考核，直到加盟商完全掌握饮品制作后方可回去开店。（5）如何选址、设计装修创业者想开一家奶茶店还需要知道怎么选址，怎么设计装修店铺，怎么做好日常的经营，这些都不是简单的事情，很考验一个经营者的能力。但是如果选择加盟优秀的奶茶店品牌，都会有一系列的培训，加盟品牌总部会将成熟的管理经营教给创业者，创业者只需要一键复制就可以了。　　经营奶茶店要注意的：先要了解清楚奶茶的市场，全面了解全国奶茶排名、最好的奶茶是什么？奶茶加盟哪个牌子最好？开奶茶店需要多少钱？切忌只看表面现象，一定要做深入的调查了解，看看成功的奶茶加盟店具备了哪些条件，做得不好的奶茶加盟店又缺乏了什么，若是换了自己能做得比别人更好吗？如果你选择了加盟，就是要了解支撑你开店的资源状况，如奶茶加盟店原料和设备的供应商在那里，本地有没有，奶茶加盟店品种全不全，所有奶茶加盟店的原料和配料是否都可以在本地采购，若奶茶加盟店本地没有，或采购不全，奶茶品牌从外地采购的成本高不高，做奶茶所需要的技术是否能找到真正专业的技术服务商或专家给解决