在合肥可以去终极味道麻辣烫、觅姐汤可以喝的麻辣烫、吉阿婆麻辣烫、辣么棒麻辣烫、麻辣煮题等品牌进行学习。1、终极味道麻辣烫：济南腾飞企业营销策划有限公司成立于2013年注册资金100万。是一家大型专业做品牌连锁、品牌包装、品牌策划的知名连锁企业。一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的的餐饮管理机构，终极味道麻辣烫是终极味道有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。位于合肥长丰去南山路76号。2、觅姐汤可以喝的麻辣烫：觅姐汤可以喝的麻辣烫的精髓在于煮，而煮在于汤底，秘制调配的麻辣烫汤底，再加上资深营养师设计精心搭配烫品制作的操作流程，符合每日摄入食物多样化的原则。本公司以共赢互利、以人为本、以客为尊的服务理念为核心。位于合肥包头区洋河路217号。3、吉阿婆麻辣烫：吉阿婆麻辣烫是中式快餐和小吃的完美结合。吉阿婆麻辣烫还有个特点，就是无油烟作业。吉阿婆麻辣烫突破传统麻辣烫制作方法，精心研发首创建康为诉求，骨汤麻辣烫（汤头由猪、牛、鸡骨及十数种昂贵中药精炖熬煮而成），创造出独一无二的麻辣汤头，味道鲜美温润，餐后留香。位于合肥蜀山区江南路96号。4、辣么棒麻辣烫：辣么棒以麻辣先锋，开创头条时代为口号，将这种川味美食打造成一款时代潮流、极具味蕾享受的食尚品牌。注重营养安全的，还有与快餐相结合的还有与当代时尚文化相结合，有主题经营的有不同的经营理念和经营方式。位于合肥巴山区光明路24号。5、麻辣煮题：长沙德美诺品牌策划有限公司，旗下拥有多个餐饮项目，全国店面三百多家。投资集团更是拥有数十年餐饮行业经验、十多年连锁行业经验、专业的项目及产品研发团队、多年饮品行业的资深经验，经营店面涉及中式快餐、西式快餐、甜品等多个领域。位于合肥淮海区岷江路416号。学习做麻辣烫的注意事项：食材在进行烹制的时候注意不同食材的时差，避免导致生熟不均，味道一定要前期调好，如遇到在外面吃，称重的水分记得沥干，麻辣口味记得提前与店家沟通，拿菜之前检查食材新不新鲜等，大部分店家食材都有或多或少的贪便宜，所以一定要注意，不过，可以的话，在家煮也方便。应该把这些食材进行清洗，切块、切片等处理，在对这些食材预备好之后，需要预备基础的调味品，我们可以把葱姜蒜洗好、切段以备用。其次，我们把锅放入食用油，烧热，这个时分食用油的用量要比平时炒菜多一倍，待油温上来之后；把葱姜蒜放入锅中，进行翻炒，预备了肉制品的话，可以把肉制品放入锅中进行翻炒，假如没有肉制品就直接倒入清水，有鸡汤或许排骨汤则更好，倒入水之后，加一些佐料进行调味，可以放一些盐、鸡精、胡椒粉等其他调味品。把锅中水煮沸之后，把之前的葱姜蒜捞出，使汤底无杂物，之后只需要把之前洗净的食材放入锅中煮熟即可，在食物煮熟之后，捞出放入碗中，用辣椒油、芝麻酱、花椒油、生抽等调制好调料放入碗中，接着加上锅中汤底即可。合肥学厨师哪家好排行榜合肥比较好的就学林路那边，规模挺大的，口碑也不错，课程种类很多 可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，学校不仅传授厨艺 教导各种西点的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供（大专）学历服务，考证服务。合肥学厨师比较好的机构如下：1、安徽合肥信息技术学校。安徽合肥信息技术学校坐落于国家4A级风景区合肥市紫蓬山麓、堰湾湖畔，是一所功能齐全环境优雅的花园式学校。学校教学设施完善，建有教学楼、学生公寓楼、数控实训中心、机电实训中心、汽车实训中心、电脑网络中心、多媒体教室、电脑安装调试室、图书馆、阅览室、运动场、餐厅、浴室、医疗室等。2、安徽新闻出版职业技术学院。安徽新闻出版职业技术学院是经安徽省人民批准成立的公办全日制普通高等职业技术学院，隶属于安徽省委宣传部，是中德两国在文化传媒领域合作创建的产学研一体化职业教育培训基地，被原国家新闻出版广电总局批准为全国“印刷高技能人才培训基地”“数字出版高端人才培养基地”及“全媒体采编人才培养基地”。3、合肥通用职业技术学院。合肥通用职业技术学院是经安徽省人民批准设立的全日制公办高等职业技术学院，由中国机械工业集团有限公司合肥通用机械研究院举办。学院现为全国高职高专院校人才培养工作水平评估优秀单位，安徽省普通高校毕业生就业工作先进单位。4、安徽能源技术学校。安徽能源技术学校是省教育厅直属的公办全日制中等专业学校，建校于1980年，现为国家级重点中专，是一所集教育、培训、技能鉴定为一体的综合性中等专业学校，学校拥有“中央职业教育实训基地（煤矿安全）”、“教育部首批中等职业教育德育工作实验基地”、“安徽煤矿安全培训中心（二级）”、“安徽理工大学合肥站”。5、安徽经济技术学校安徽经济技术学校是一所公办国家级重点中专学校和全国职教先进单位、国家技能人才培育突出贡献奖单位，是安徽经济技术职教集团理事长单位，国家职业技能鉴定所，是安徽省“三优”文明单位及国家教育部计算机应用技术证书考试（NIT）培训基地和考点。学校始建于1964年，占地400余亩，建筑面积11万平方米，计算机学校位于合肥市职教城，交通便利、环境优美。6、安徽旅游学校。安徽旅游学校是一所全日制普通中专学校，与安徽省旅游培训中心（国家旅游局、安徽省旅游局行业培训定点单位）是“一个机构、二块牌子”。学校位于合肥市望江西路，与合肥市政务文化新区毗邻，占地33亩，地处黄金地段，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支以“双师型”教师为骨干的师资队伍，其中6人具有“星级饭店评定员资格证”。7、合肥神州教育培训。以艺术设计特色为教学模式，全程实际案例操作，直接与市场接轨，使学员一步到位，少走弯路。科学而又迅速地提高学员专业水平和实际操作能力是我们大的培训特色。上午9：00-12：00，下午14：00-5：30，晚上18：00-21：00（周一至周日任选一时间段）的上课时间，无论你现在工作还是在校学生，上课时间非常灵活；并且采用小班式授课方式。8、合肥新视点职业培训学校。合肥新视点职业培训学校全线营业店中现场教学，翻开了中国技能培训的新篇章。杜绝学习实习环节为宗旨，杜绝空有理论为承诺。新视点培训中心属于盛全旗下的其中一个专业技能培训部。建校于1989年，初始名称为英华职业教育，处于学校不断发展要求，新增学院部，中专部，职教育部以及少儿教育部门，统称盛全教育集团。9、安徽能源技术学校。安徽能源技术学校是省教育厅直属的公办全日制中等专业学校，建校于1980年，现为国家级重点中专，是一所集教育、培训、技能鉴定为一体的综合性中等专业学校。学校拥有“中央职业教育实训基地（煤矿安全）”、“教育部首批中等职业教育德育工作实验基地”、“安徽煤矿安全培训中心（二级）”、“安徽理工大学合肥站”“中国石油大学（华东）学院安徽管理中心”。10、安徽建工技师学院。安徽建工技师学院始建于1980年，是经安徽省人民批准成立的首批技师学院；安徽建设学校是全日制普通中专学校，两校一套建制，合署办公。老校区座落于合肥市包河大道，周边交通便利。学院隶属安徽建工集团控股有限公司，省属公办，省财政一级预算全额拨款事业单位，连续两届国家高技能人才培训基地，是首批国家改革与发展示范学校，国家重点技工院校。