蘑菇鲜嫩可口是一道佳肴却不是每种蘑菇都能食用你有什么好的办法能简单分辨蘑蘑菇是否有毒?

一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色）,菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。五闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。六是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。七是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。但是：辨别野生蘑菇是否可食需要分类学的专业知识，一般民间传说都不靠谱。没有专业人士在场时，如果凭自己或自己信任的人的经验不能百分之百确定某种野生蘑菇可食（此处经验指吃过并能凭外形判断），那么唯一正确的方法是：绝对不要吃野生的蘑菇，漂亮的蘑菇可以拍照留念呀！种植金针菇技术在哪里学习是的，在成都存在学习种植香菇的基地，比如青白江丰科蘑菇融合发展基地。该基地位于成都丰科生物科技有限公司投资建设的青白江丰科国际（蓉欧）食品加工产业基地内，是全国首个以现代化（蘑菇）生产为主题的科普教育基地。基地拥有建筑面积10万平方米的食用菌生产基地，是世界单体规模及产量最大的食用菌工厂。在这里，你可以全方位展示食用菌的生长过程，了解食用菌工厂化栽培技术的全过程。另外，四川支持蘑菇种植的常见培训基地还包括自贡市、眉山市、永川市、南充市、内江市、什邡市和遂宁市。蘑菇钉哪个牌子好？可在当地的菌种培训基地学习或购买书籍学习。金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。以下这些牌子的蘑菇钉质量都很好，是蘑菇钉的十大品牌：1螃蟹王国蘑菇钉(十大蘑菇钉品牌,螃蟹王国);2龙蟠蘑菇钉(十大蘑菇钉品牌,龙蟠);3潜力蘑菇钉(十大蘑菇钉品牌,潜力);4迈克蘑菇钉(十大蘑菇钉品牌,迈克);5泰克蘑菇钉(十大蘑菇钉品牌,泰克);6固万基蘑菇钉(十大蘑菇钉品牌,固万基);7SENTENG蘑菇钉(十大蘑菇钉品牌,SENTENG);8可爱号蘑菇钉(十大蘑菇钉品牌,可爱号);9雪之梦蘑菇钉(十大蘑菇钉品牌,雪之梦);10元派蘑菇钉(十大蘑菇钉品牌,元派)。

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