重庆观音桥新开的熳点烘焙培训机构怎么样？有人去过吗？就我个人感觉，在烘焙培训机构里学习的，多半都是以后奔着开店去的。 我想大多数人的想法都是这样的，学出来之后，先在外面工作几年。 然后回老家或是哪里，自己出一点，找别人借一点，开个自己的烘焙店。 有这样想法的，基本就是一些二十出头的年轻人。 烘焙培训机构里，大多数都是二十出头的年轻人。 一般年龄超过25岁的，来烘焙培训机构学习。 学完基本就是自己开店的，因为在门店从学徒做起的工资太低了。到了这个年龄的人，大多也都有了自己的一定资源。 在烘焙培训机构学习的期间，已经有部分本地的同学，已经在准备购买设备了。 一般做私房的人，在职业上肯定是有多与人接触，且在附近有较多熟悉的人。 有一定的人脉资源，私房才比较容易做的起来，不然想要做起来的周期，就可能很长。 父亲节那段时间，班上一个同学就开始试着接单了。设备在之前上课的时候就已经买好了，并且在课后，也是有练习的。 因为她是本地人，且是有两个孩子的宝妈。 每次上完课都是要火急火燎的赶回去带孩子的那种。 她的两个孩子都还小，老人平时也都不怎么带的过来。 面包的课程她原本是打算退掉的，但机构不允许。 她在父亲节之前那段时间接了多少单，这点我并不知晓。 据说为了把产品赶出来，一个晚上基本都没怎么睡觉。 一个父亲节，让她忙的累死累活的。 一个个蛋糕做完之后，事后发现并没有赚到多少钱。 因为做私房和开门店不一样，私房更注重的是口碑和质量。 大多数门店做蛋糕用的都是混合奶油（植物奶油+动物奶油）。 要么就是在里面抹上动物奶油，外面抹植物奶油。 两种奶油价格是不一样的，动物奶油比植物奶油要健康，价格也贵很多。 所以在门店订蛋糕，是很有必要问清楚，他们的产品是用植物奶油做的还是动物奶油做的。 至于她为了赶货，一整晚没怎么睡。 我分析了大概的原因： 1、设备的问题： 烤炉冰箱什么的太小了，能容纳的蛋糕不多。 烤炉小，蛋糕胚烤出来的时间和数量可能会长许多。 冰箱不够用，成品蛋糕需要低温保存，不然容易融化。（也可以说是室温要低，易保存）。 2、自身操作不够熟练，或单量过多，一个人忙不过来。 这点的可能性比较大。 因为刚从培训机构出来，对这些确实是不够熟练的。 单量过多倒不至于，毕竟在没多大把握哦情况下，人一般都不会太冒险。 所以主要原因，还是在个人熟练度。 如果接单太多了没法做出产品，那对客户而言，损失的信誉是很严重的。 那个同学也是因为负债20万，所以迫切的想要赚钱，从而产生了这次的接单。 现在，她已经去门店上班了… 因为在不熟练的情况下，一个人根本无法运营私房。 一般那些在从烘焙培训机构学毕业后就直接开私房的，要么在开学校之前就有一定的基础，或者个人学习能力超强。 也或许是有一个小团队，有一定的相对资源。 一个人想要撑起一个私房，难度无疑是特别大的。 愿热爱生活的你，好好学习吧~ ps： 很多同学从烘焙培训机构学习毕业后，都是眼睛学会了，手没学会的… 像是打面一样，在学校看着，自己动手打的好好的。 在家自己一打，就废了… 其实关键还是在于细节、细节、细节…欢迎关注：Life研究生。 感受陌生人的善意…日常生活、行业见解、读书笔记、理财知识等… 希望里面的内容，对你有所帮助。开店必备：开一家蛋糕店需要注意哪些事项重庆观音桥新开的熳点烘焙培训机构是不错的。 很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱 选择正规的烘焙学校要看：第一：我们需要了解这所学校的老师。老师是我们知识的传播者，一个好老师，传递给学生的知识必须是完美的、系统的、正确的和专业的，如果老师技术不够专业，那么，我们所学的烘焙知识可能是不完整的甚至是错误的。第二：我们必须去这些学校看看教学环境。一个好的教学环境不仅有着一个好的学习环境，让学生能够在一个好的环境中更快速的成长，也是一个好的教学工具，让学生能够准确地接收老师传递的信息。这是对学生学习的一个非常重要的点。第三：我们必须了解一下学费。在了解了学校的所有其他方面之后，很容易判断收费是否合理。与同龄人和自己的情况相比，我们可以直接看到学校收费是否高，所以我们不用担心被骗。熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。烘焙学习：先确定方向，再找到适合自己的培训机构第一、基本证件要有首先开蛋糕店跟其他的食品店一样，三个基本证件必须要有：经营许可证、税务登记证和卫生许可证。这个非常关键，不然你开起来以后会被强制关闭的。第二、做好市场定位其次你要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定，比如你要在社区开，一般就是社区的居民来买蛋糕，看看社区的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道开，你针对的人群就比较广了，有钱的没钱的，年轻的老的都有，所以建议档次不要太高，一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。第三、购齐所需设备在购买你所需要的设备和原材料时也要根据你针对的人群来决定，如果自己会制作蛋糕，那就可以不用再请专业的师傅了。如果你不会做蛋糕也不想请师傅那可以在开店前先学习技术，可以选择到一家蛋糕店去打工，在打工期间虚心求学，在学习技术的同时，也要学习一下店面的管理，看看人家店里是怎么做生意的。第四、准备好开店资金开店前你要有足够的资金来撑起你的店铺。一般小蛋糕店占地面积不大，大概25平米左右最好。在不计房租的情况下，你需要投资3万左右的资金。其中包括设备投入：烤箱、打蛋器、烤盘、裱花托盘、裱花带、裱花嘴、油纸、刮刀、纸杯、纸杯托等约一万五元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜六千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等几千到一万不等。想学好烘焙，先确定自己的学习方向。选好一个点，再逐渐扩展，前期不要贪多哦。本文将为大家介绍如何选择适合自己的烘焙培训机构。?新颖的课程选择烘焙培训机构时，要注意课程的新颖性。不要学那些过时的烘焙技术，否则学完就OUT了！?精致的作品从作品中就能看出老师的水平，因此要选择那些作品精致的培训机构。跟对好老师，学得更高效！?好的练习材料和设备好的食材和设备才能做出美味的烘焙食品。因此，要看培训机构是否专业，看他们的练习材料和设备就知道啦！?学好基础，练好基本功烘焙学校只是你成长路上的一个起点，未来的路还很长。因此，要学好基础，练好基本功，才能在未来的烘焙之路上走得更远。