海底捞培训可以不去吗

海底捞培训不可以不去。海底捞培训是海底捞餐饮集团对员工进行必要的培训和教育的一部分。参加培训是为了确保员工具备必要的技能和知识，以提供高质量的服务和确保顾客满意度，帮助员工了解海底捞的经营理念、服务标准、操作流程等，提高工作效率和服务质量，帮助员工掌握食品安全、卫生标准等相关知识，确保餐厅的运营符合相关法规和标准。所以海底捞培训不可以不去。海底捞的员工上岗前会进行哪些培训？近日，一份海底捞的内部培训手册流传网上，为期三天的速成培训或许可以告诉我们，号称“你学不会”的海底捞“变态”的服务是怎样炼成的。海底捞1994年成立于四川省简阳市，以四张桌子起家，经过近20年的发展，截止目前（2013年12月8日），海底捞在全国的24个城市共有86家餐厅，并且仍在扩张之中。海底捞在海外现在只有一家店，于2012年12月在新加坡开业。海底捞创造人兼董事长张勇多年来一直相当低调，除了少数采访，基本不在媒体露面。他对自己的企业成长模式非常自信，包括基本不向银行贷款（除几次短期贷款之外），不引进风投，只做直营模式，个人基本占有了全部公司股份，对上市非常谨慎、认为口味并不是餐饮企业最重要的标准、高层管理人员绝大多数从基层选拔等等。第一天一、海底捞三大目标1、在海底捞创造一个公平公正的工作环境；2、致力于双手改变命运价值观，在海底捞变成现实；3、将海底捞开向全国。二、海底捞服务宗旨1、细心、耐心、周到、热情；2、客人的每件小事要当成大事去做。三、海底捞员工四不准1、不准给脸色给客人看，不准与客人争吵；2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人；3、不准因认识或了解客人而议论客人；4、客人遗落在餐厅的物品不能据为己有，应主动上交吧台。四、“海底捞”的含义1、对员工的解释海：大海宽阔（品牌）无穷无尽；底：海底捞用人的原则，每位员工必须从底层做起；捞：综合素质，用勤劳的双手去改变自己的命运。2、对客人的解释：海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物，应有尽有，给顾客品尝。五、海底捞用人原则必须勤快，哪怕再笨我们都愿去教你。六、海底捞的14个岗位店长、大堂经理、后堂经理（厨房）、吧台、门迎、司机、保安、骨干员工、收货、美甲（最优秀的员工）、擦鞋（最优秀的员工）、游乐园、电工、质检员工。七、培训基地对员工的要求1、排队吃饭，必须排队，不准抢先；2、节约粮食；3、吃饭时脚不准踩踏桌椅，脚必须放在地上，如违反罚清理所有饭堂桌椅；4、打饭时必须对打饭的师傅说“谢谢”；5、未经批准不准离开培训基地，如违反直接除名；6、仪容要求：男生：必须留寸头，剔须，剪指甲；女生：发不过眉，不准戴任何金银首饰，不准留指甲，已婚女士可佩戴一个结婚戒指。海底捞培训是干活吗海底捞有深刻的含义，这三个字已经蕴含了员工所要做出的事，所要做出的服务有哪些，所要具备的特点有哪些，所要掌握的有哪些。对员工的解释海:蕴含了员工要有海量的胸怀，遇事不能急操，要微笑面对。底:海底捞的对员工的要求，每个员工都必须从底层做起，都必须掌握底层员工所需要掌握的技能，了解底层员工。捞:综合素质，提醒员工要用自己双手的劳动，用自己的劳动去得到收获，去改变自己的命运。对客人的解释海底捞里有无穷无尽的食物，有意想不到的服务，有和海一样宽广的服务。海底捞用人的原则必须是一位勤劳的人，必须是遵守海底捞的各种条令，必须要每时每刻都为客人着想，每时每刻都必须面带微笑，把快乐的一面传递给客人。海底捞员工上岗之前都要经过严格的培训和严格的考核，只有通过了才能上岗。欢迎顾客的时候必须双眼注视客人，面带微笑，这也是培训是最重要的一部分。员工都要进行专业问候语言的培训，在欢迎顾客的时候语言不能机械化，要面带微笑，要用友善的问候言语，不能使用重复机械化的问候语。每位海底捞员工都要学习如何照顾小孩、残疾人、老人。在接待这些人的时候必须得到特殊的服务，帮助这些人很好的在海底捞里用餐。员工必须熟知海底捞里面所有的菜品，在客人点菜的时候，问这是什么菜的时候能很好的解释清楚，上岗之前员工对菜品的熟知度也是考核的一部分。上岗之前，要对员工的站姿，性格进行培训，让员工不害羞，敢于在客人面前展示自己，介绍自己，乐观开朗，百问不烦。海底捞不招临时工，可以干两个月不干吗培训不是干活。根据海底捞官方企业信息查询到的培训内容主要包括以下几个方面：1、服务技能培训：包括用餐礼仪、服务技巧、服务态度等等。2、厨房操作培训：员工需要掌握各类火锅食材的制作和烹饪方法，以及厨房的卫生管理和规范操作等。3、安全卫生培训：员工需要了解各种安全措施和防范措施，如食品安全、火灾安全等，并且需要掌握急救技能。4、团队合作培训：鼓励员工之间的合作，会对员工进行团队合作培训，以提高员工之间的相互信任和协作能力。5、产品知识培训：员工需要了解各种食材的来源、制作方法和特点，以便更好地向客人介绍和推销产品。6、客户服务培训：员工需要掌握与客户沟通的技巧和方法，以提高客户服务水平和客户满意度。总的来说，海底捞的培训内容非常丰富，涵盖了从服务技能到厨房操作、安全卫生、团队合作、产品知识和客户服务等方面的知识和技能。通过培训，员工可以提高自己的服务水平和工作效率，为客户提供更优质的服务。招不招临时工，具体你要咨询你当地的海底捞店哦，无论在哪上班，都可以只干两个月，只不过两个月的时间对于大部分公司来说都是试用期，可能给你的工资不会很高，如果你是为了暑假赚钱，或者增加实践经验，是可以的

本文来自gonglue投稿，不代表升华网立场，如若转载，请注明出处：http://54sh.com/middle/52704.html