哪里有教湘西泡菜做法，怎么做

泡菜做法1将密封罐用清水洗净，倒扣让罐里水分晾干。而且罐壁一定得干透的，若内里还残留生水，泡起菜来很容易变质。 2将晾凉的白开水倒进罐中，再加盐搅拌化开。不带一丝油星，因为泡菜见油就坏。盐放少了泡出来的菜酸掉你的牙，放多了影响菜的脆度。那多少合适呢？以较之你平常炒菜的口味略咸就可。 3放进干花椒、姜片、八角提味。 4将心里美、胡萝卜、朝天椒、灯笼椒、蒜头、莴苣等洗净，需要改刀的改刀，晾干放进密封罐里。凡是叶类以外的杆、茎、块类泡菜料，事先洗净晾干撒盐腌渍1小时左右再清水冲净，晾干后再入泡菜坛，味道会好很多。 5倒入少许白酒去盐酸。 6再加少许蜂蜜增脆。 7扣紧密封盖，置于室内阴凉避光处(最好不高于18℃)，腌制2、3天就可以取出而食了。GH提示：“老盐水”不是这么简单就泡成的，菜泡好后取出来要及时放进新的。如此反复几次，泡菜水才越来越“老”，泡出的菜越来越清香鲜美。像陈年老窖一样，“老盐水”是越泡越好吃，历久弥香1、首先咨询唐满生湘西古法泡菜品牌，了解加盟事宜，并且实地访问唐满生湘西古法泡菜公司总部，了解加盟信息。2、其次填写唐满生湘西古法泡菜加盟申请表，签订合同。3、最后提出新店方案，寻找唐满生湘西古法泡菜门店并进行策划即可。

本文来自gonglue投稿，不代表升华网立场，如若转载，请注明出处：http://54sh.com/middle/138281.html