烤鸭培训班一般1500元\人。最好是去实体店学习，即能学习技术，还能实地调查抄作等。一下是一家专门培训烤鸭在内的食品制作培训机构的详细介绍。套餐一：单独学习烧鸭、烧鹅，（1800元） 套餐二：单独学习脆皮烤乳猪 （2000元）套餐三：单独学习蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、蜜汁烧鸡翅 （1380元）套餐五：培训品种，学费元广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、客家咸香鸡客家鸡脚、手撕鸡、白切鸡、隆江猪脚饭（炒酸菜）、卤鸡、卤鸭、卤鸡、卤鸭腿、卤豆腐、卤耳朵、卤猪头皮、卤水拼盘、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅、琵琶鸭套餐六：培训品种，学费元广式烧乳猪、京都琵琶鸭 、千层猪耳朵 、蜜汁烧大肠、白云凤爪、泡椒凤爪桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪。 肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅套餐七：味里乾坤烧腊快餐店加盟形式：9600 元（其中包括：使用我们的注册品牌 店面装修指导 招牌设计指导 设备采购指导 烧腊品种技术全套及赠送双层烧鸭炉一台 开业当天师傅上门指导 让你轻松创业） 适合人群:一、个人少投资创业或从事饮食行业的人士。二、有意此行业但必须能吃苦耐劳之人。 本部提供学习广式烧鸭炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧鸭烹制方法及烧鸭的酱汁制作及运用，产品的加温及形成工艺， 懂得烧鸭产品的成本核算及定价原理。本部提供学习广式烧鸭产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。培训时间：十天。，直到学会为止！味之兴餐饮自创立以来，一直致力于研究广式烧鸭各种味道的调配及制作，在这里，我们有专业的团队，研究专业的技术，提供专业的广式烧鸭培训，让您拥有正宗的广式烧鸭技术配方。随到随学，，直到学会为止！不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐－详尽讲解。这是－个实实在能让你学会一技所长的技术；这是－个几千元就可起步做餐饮的创业实项，广式烧鸭历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都鸭味基础上。创制了具有地方特色的鸭味。成都有哪些口碑不错的港式茶餐厅？烧腊是一道广东的汉族名菜，包括烧鸭、烧鹅、乳鸽、乳猪、蜜汁叉烧、隆江猪脚饭以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但人们总将“烧腊”连在一起叫。烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种：烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种；卤味类有白切鸡、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等近30个品种；腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。广式腊味，三味（酱香味、腊香味、酒香味）俱全，条子均匀，肠衣脆薄，色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口，营养丰富，因而深受国内外食客的欢迎。大家可以去专业的地方学习十一要去成都玩，有没有人给个详细的小吃攻略成都作为四川省的省会城市，拥有丰富的美食文化。虽然成都以川菜闻名，但近年来，随着人们对美食的追求多样化，港式茶餐厅也逐渐受到了成都市民的喜爱。以下是一些口碑不错的港式茶餐厅推荐：香港翠华餐厅（成都IFS店）位于成都市锦江区红星路三段1号IFS国际金融中心，这家港式茶餐厅以其正宗的港式奶茶和菠萝包而闻名。此外，翠华餐厅的烧鹅、虾饺、肠粉等点心也是食客们的心头好。环境优雅，服务贴心，是品尝港式美食的好去处。香港茶餐厅（春熙店）位于成都市锦江区春熙路下东大街1号，这家茶餐厅以其地道的港式早茶和下午茶而受到欢迎。叉烧包、蛋挞、马拉糕等传统港点在这里都能找到。店内装修简约，氛围轻松，是朋友聚会或家庭聚餐的好选择。香港味道这是一家连锁的港式茶餐厅，分布在成都多个商圈。以其丰富的菜单和亲民的价格受到许多食客的喜爱。无论是想吃一碗热腾腾的牛腩面，还是想品尝一份香滑的芒果布丁，这里都能满足你的需求。香港兰芳园（成都太古里店）兰芳园作为香港老字号茶餐厅，在成都也有分店。位于成都市锦江区中纱帽街8号太古里，这里的丝袜奶茶和猪扒包是招牌美食。同时，兰芳园的云吞面、烧鹅饭等主食也很受欢迎。添好运（成都IFS店）添好运是一家来自香港的米其林一星餐厅，在成都IFS也设有分店。这里的点心制作精细，口味地道，尤其是烧卖和虾饺，深受食客好评。香港大家乐（成都多家分店）大家乐是香港知名的快餐式茶餐厅品牌，在成都有多家分店。提供多种港式快餐，如铁板牛肉饭、咖喱鸡饭等，价格实惠，适合快节奏的生活。香港大排档（多个地点）香港大排档以其独特的街头风味和休闲的就餐环境而受到年轻人的喜爱。在成都，你可以找到提供港式烧腊、炒粿条、奶茶等经典美食的大排档。总的来说，成都的港式茶餐厅虽然数量不及传统的川菜馆，但每一家都有其特色和招牌菜式。无论是寻找一顿地道的港式早茶，还是想尝试一下港式快餐，成都的港式茶餐厅都能满足你的需求。不过，由于餐饮市场的变化较快，建议在前往前先查看最新的评价和信息，以确保获得最佳的就餐体验。成都有哪些用料考究，正宗地道的粤菜馆？点石培训带你玩转----成都（美食全攻略）我以为，成都生活的特质是市井，倘若要给市井加个定语，那就是：优雅。对于成都，李白曾在诗中写道：“九天开出一成都，万户千门入画图。草树云山如锦绣，秦川得及此间无。”　　夏天，人们最喜欢去避暑的景区——虹口，人们将麻将桌抬放在溪水里， 双脚就泡在清凉的溪水中，既玩乐了，也凉爽了。　　这里风景如画，气候宜人，著名的人文景观有都江堰、青城山、武侯祠、杜甫草堂、锦里、春熙路、宽窄巷子、二王庙、文君井、文殊院、宝光寺、永陵、金沙遗址等，观音寺的壁画、塑像和花置寺的摩岩造像具有很高的艺术观赏价值。九峰山、石象湖、西岭雪山等秀美景色极具吸引力。有25个国家、省、市级风景名胜区、自然保护区、森林公园和地质公园。成都人在水里打麻将　　成都是个休闲的城市，这个城市最大的特点就是生活节奏相对缓慢。　　不管何时，行走在蓉城的大街小巷，几乎看不到风风火火赶路的人们，不管你是为了生存打拼的职员，还是求学上路的学子，每个人脚步缓慢而从容，时常可以看到头上戴着耳机，听着音乐，手里拿着一根油条，一杯豆浆，细嚼慢咽的人们离开家门后，去到各自该去的的地方。　　成都人说话慢条斯里，语言风趣而幽默，些许是生活节奏的缓慢，让这里的人们说话也变得拖泥带水。成都锦里　　成都人与外地人交流，大多都说本地话，因为语速慢，很多外地人大多都能听懂、听明白。也有不少热情的成都人，为了便于与外地人沟通而说普通话的。但是在这样交流的过程中，除了有比较过硬的语言功夫外，还得有过硬的心理准备。　　交谈中，一旦因某句话、某个单词发音不准，当地人听到后，就会轰堂大笑，说这个人的“椒盐普通话”太“冒靶了”。　　所以也就有了“天不怕、地不怕，最怕四川人说普通话”的典故。成都小吃　　成都人大多没有方向感，问路的时候，几乎没有人会告诉你往北走多少米、往西走多少米。在告诉你某个具体地点的大方向后，好像是约定俗成，再送给你一句“抵拢倒拐就到了！”。就是这一句“抵拢倒拐”，让不少来成都游玩的外地人尝够了苦头而更找不着北。令人垂涎的成都美食成都人喜欢打麻将，无论是在高档的茶房还是街边的茶馆，时常会看见人们摆起的战场。曾有笑话说飞机即将飞过成都的上空时，不用听机上的提示，听到下面“哗、哗”的洗牌声，就知道成都快到了。 铜壶烧开三江水，撩动清茶处处香。　　成都麻将，玩法千变万化，看似波澜不惊，实则是波涛汹涌。因为事先有着约定的游戏规则，无论后面的战况如何，从“战场”上走下来的将士，都会态然处之。其间，赌的成份并不是占多数，很多情况下，实则就是一种朋友间的娱乐。　　特别是到了周未和节假日，城里那些爱玩麻将的人们都像是迁徙的鸟儿一般，齐刷刷地跑到都市以外的风景区、农家乐，名曰游山玩水，实则是将麻将战场从城里搬到了另一个地方。　　在青山绿水的怀抱中，既玩乐了，也让人们之间的情感得到了巩固与加深。成都人民南路广场　　成都人喜欢吃，也非常懂得吃。这里的人不仅将这里的饮食吃出了文化内涵，更是让这里的小吃发扬光大、声名远扬。　　在中国的四大菜系里面，川菜独树一帜，其麻辣鲜香，让来这里游玩的人们在大快朵颐、辣得汗流浃背的同时，还连连夸赞“好吃！好吃！”。从老外的吃洋上，就可以感知到成都小吃的美味与诱惑。　　不管是高档的酒楼还是遍及四周的“苍蝇馆子(店面狭小、卫生状况很一般)”，只要你这里的菜做得好，有特色，去过的人们总会一传十，十传百，让知道的人们趋之若骛。时常会看到人们为了吃，不辞辛苦，在餐馆外排号等候的场面出现。　　提到成都，最为少不了是这里的茶馆文化。喝茶是成都人生活的一部分，不管是在繁华的商业闹市还是在古朴的幽深小巷，只要你逛累了，走累了，茶馆就是你最好回家途中最好的加油站与歇息之处。街头上，步履缓慢的人们。　　泡上一壶茶，躺坐在竹椅上，品着香茗，可思可想，其间的快乐，难以用语言去描述。　　特别是在寒冷的冬日，如果有太阳出来，人们更是喜欢呼朋携友，坐在温暖的阳光下，喝茶、摆龙门阵(聊天)、晒太阳，其乐融融。而生意场上看似唇枪舌战的谈判，往往都是在无形的喝茶聊天之中，圆满达成。　　这就是川西坝子上、天府之国的市井生活画卷。　　喜欢成都的人们视这里为“来了就不想走的地方”；而不喜欢这里的人们也因为成都人的盆地意识、坐井观天、悠闲、慵懒、好吃，而把这里喻为滋生懒惰者的天堂。街头上时尚的“潮人”　　其实，要真正了解成都，不是一句话就可以概之，不能走马观花从这个城市闪身而过，更不能以点概面。如果你能多点时间停留在成都，你不仅可以发现这个城市的可爱之处，更多地，你可以从人们那平和、从容与知足的表情上，看到这个城市和谐、包容、积极向上的另一面。　　成都是个好地方，单就为了吃也愿意多去晃几次。根据历次经验教训，住在春熙路附近是最佳的选择，小吃老字号扎堆的地方，无论是去宽窄巷子还是锦里，都还是春熙路这些周边的地区，尤其是老街道又便宜又正宗。卖这种辣椒的一定给自己捎带点，又香又辣又脆的。　　成都市井，皆是小吃的藏龙卧虎之地，所谓的蓬门荆钗，不掩国色天香。因为这是丢失很久的作业所以有图没图的，囊括自己所知的开始往上垒吧。反正看着他足够跑成都海一顿，哦，应该说海上几天也没问题了。 成都的美味成都的宽窄巷子和锦里类似于北京的南锣鼓巷，去那里就是溜达着逛，吃的东西虽然多，也要挑着来。在那里拍拍照，偶尔随便坐坐，染个太阳喝个茶还是蛮有感觉的。路上随处可见正在做着饭的饭摊　　路上随处可见正在做着饭的饭摊~各种面条：谁说南方人不会做面食？来成都看看！在牛王庙，挨着几家的面都极好吃，有一家叫“家常面”，只卖素椒杂酱，吴记“怪味面”经常有开着豪华轿车蹲在街边吃面的情景。位于会展附近的“雷嫂面”品种只有三种：杂酱、排骨、牛肉，价格便宜又卫生，生意好的不得了，定量销售。天府喜来登对门字张老五凉粉8世的甜水面。糖油果子青石桥三绝：大名鼎鼎的青石桥三绝是：肥肠粉/荞面/糖油果子。糖油果子1元/三个，荞面应该是25元/碗，肥肠粉大份应该是5元，成都小吃城的斜对面，春熙路走路大概十分钟就到 龙抄手　　“龙抄手”(好象是分店最多的老字号，在春熙路南口，杜甫草堂门口，华兴正街锦江剧场旁等地都有)，小吃套餐18元/套或28元/套，单点从1、2元到4、5元(大份)，盖浇饭55元。 锅魁：以彭州的军屯锅魁最出名，军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁。店面非常不起眼，但没有不知道的。每天只卖100斤面粉，一般到10：00以后就买不到了。而乐来锅魁像北方的肉夹馍，馅很丰富，有卤肉、麻辣大头菜丝、夫妻肺片等七八种，可依自己的口味在现做的锅魁中夹上各类馅。春熙路上的“乐来锅魁”店门前常常会排起一条长龙，在长顺街、盐道街(岷山饭店旁)等地还连锁店，干净卫生，2～5元/个。韩包子　　就在春熙路附近的韩包子，老字号，人很多，尤其在中午。但事实是，我最强力的推荐却是在宽窄巷子的后路口，有一家“无名包子铺”，也是老号。“无名”的包子在下午4点才出锅，馅子有玫瑰的、叉烧肉的、麻酱的，我都非常喜欢，皮薄馅大，再来碗小粥，人生圆满了。包子06元/个(各种口味，肉包子最好吃，还有豆沙，玫瑰白糖等馅)，大米棒渣稀饭(当地叫稀饭，如果说粥“小妹”听不懂)05元/碗，茶叶蛋06元/个，咸菜05元/碟，泡菜免费。白天还有面条等其他小吃供应，1—2元/份。随处可见的串串　　串串香：就是在其他地方被称做麻辣烫的。每个成都人都能给你说出一大箩筐串串香铺子，比如：西沿线营通街59号的袁记口口香串串香；举市闻名王梅串串香，在三友路169-177号；玉林串串香：被称做玉林的串串香在成都已经遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。(最爱的串串香，我居然没顾上拍照，可见他对我的诱惑力了。个人更喜欢玉林串串香，比较大串，更新鲜一些。)布衣豆汤　　玉林串串香旁边有家布衣豆汤，就是黄豆熬的汤，里面放了猪肺的话，就叫仔肺豆汤，豆汤饭就是再叫一碗饭咯。你还可以叫一些猪杂做的凉拌菜，也就几块钱一盘，味道好的不得了。　　还捎带卖一种粽子，是沾甜麻酱的调料吃，哦~ 人间美味。总店位于玉林小区。不起眼的煎蛋面也可以搞得这么好吃，真是服了成都人的钻研精神。现在在几处地方开了分店，成都的食店就是这样的，只要受欢迎马上开分店。 兔头兔丁、兔头：兔丁中最有名的又叫“二姐兔丁”，原来就在鼓楼街，每天排老长的队；红星兔丁也一样有名气。不出百米，必然有一家拌兔丁的，这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都最具特色的吃法，据说成都人一年要吃掉上千万的兔头！成都兔头，以双流的“老妈兔头”最为知名麻婆豆腐“陈麻婆豆腐”(青羊宫对面)，麻婆豆腐6元/大份、3元/小份，宫保脆豆腐8元，米饭1元/人，筷子05元/套。还有其他象豆花鱼等热菜。(别进门就傻吃，成都很多老店里的墙上都会有该店来历、特色的介绍，可边吃边看。比如一道“麻婆豆腐”就要品出“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”)“不知火”　　成都街头巷尾或者菜市场，都有水果摊，有一种水果叫不知火的橘子，外观很霸道，吃起来灰常大的水分。nice~ 当地人挑着水果担子穿街走巷，象新鲜的无花果不宜保存，在集市的水果摊没有卖，偶尔会碰到挑担子的卖。九月份上市的还有攀枝花的石榴、新下来的核桃、白果。五月份有五星枇杷。成都作为四川省的省会城市，拥有丰富的美食文化。虽然成都以川菜为主，但近年来随着人们对美食的需求多样化，粤菜馆也逐渐在成都兴起。以下是一些用料考究、正宗地道的粤菜馆推荐：广州酒家（IFS店）地址：成都市锦江区红星路三段1号IFS国际金融中心6楼广州酒家是成都非常有名的粤菜馆之一，这里的菜品丰富多样，用料考究，口味地道。推荐菜品有：烧鹅、白切鸡、叉烧、虾饺、肠粉等。此外，这里的早茶也非常受欢迎，各种点心精致美味，是品尝粤菜的好去处。利苑酒家（太古里店）地址：成都市锦江区中纱帽街2号附1号太古里北区3层利苑酒家是一家来自香港的高端粤菜餐厅，以其精致的菜品和优雅的环境著称。这里的烧味、海鲜、炖汤等都非常出色，尤其是鲍鱼、海参等高档食材的烹饪更是堪称一绝。此外，这里的服务也非常周到，是一个适合宴请贵宾的地方。翠园酒家地址：成都市青羊区西御河街道西华大道16号附8号翠园酒家是一家集粤菜、川菜于一体的餐厅，这里的粤菜口味地道，用料讲究。推荐菜品有：脆皮烧鹅、蜜汁叉烧、清蒸海鲈鱼、椒盐虾等。此外，这里的环境也非常优雅，是一个适合家庭聚餐、商务宴请的好地方。龙凤楼酒家地址：成都市武侯区人民南路四段48号佳士广场1-2楼龙凤楼酒家是一家有着悠久历史的粤菜餐厅，这里的菜品丰富多样，用料考究，口味地道。推荐菜品有：烧鹅、白切鸡、叉烧、虾饺、肠粉等。此外，这里的早茶也非常受欢迎，各种点心精致美味，是品尝粤菜的好去处。金满庭酒家地址：成都市武侯区航空路6号丰德国际广场B1层金满庭酒家是一家以粤菜为主的餐厅，这里的菜品丰富多样，用料考究，口味地道。推荐菜品有：烧鹅、白切鸡、叉烧、虾饺、肠粉等。此外，这里的环境也非常优雅，是一个适合家庭聚餐、商务宴请的好地方。总之，成都的粤菜馆虽然不如川菜馆那么多，但是这些用料考究、正宗地道的粤菜馆还是值得一试的。成都的美食还有很多其他选择，如火锅、串串香、麻辣烫等，都是不容错过的美食体验。