一其实吧，打算开培训机构的话，自己单干也好，加盟也好，这一切都是取决于自己的实力来说话，如果说你自己有人脉，而且自己能力又高，人脉又广，资金又充足那就根本没有必要去加盟其他人的培训机构，因为如果你有人脉，资金又充足，又有能力的话，人脉又广，加盟其他人的培训机构的话，这根本就是浪费资源。二有了这些充足的条件的话，你就可以自己去单干了，有了这些条件的话，你自己的培训机构基本上就能成功了，如果不出现意外的话，应该可以一直红火下去，这也是相对于那些有能力而且有人脉广有充足的资金，那样的人才是有适合单干的条件。三而那些没有人脉，而且没有资金，担心自己的投资可能出现意外的话，那么建议还是最好去加盟一个培训机构，这样的话就没有什么大的风险了，因为这些机构基本上都是成熟了的，但是就是要受人约制，不过里面还有一个好处就是基本上决策方向是不用你去考虑的，但是你的收益就会相应降低了，当然任何事情都是会有一分收获一分耕耘的，当然高投入高风险高收益，这是很正常的事情，低投入，低风险，低收益，这也是很正常的。四所以说开培训机构是自己单干还是加盟那些培训机构这一切都要取决于你的个人条件，以及你是否想要单干，还是加盟那些培训机构，有那个能力的自然是单干培训机构更好的，没有条件的自然是要加盟那些培训机构，因为这样风险更加低，收益更加稳，对于自己的未来也会更加平稳，自己单干的话未来的风险是不可预测的，可能会翻车，也可能会一帆风顺。加盟做烤鱼好还是自己学好？你的眼光不错！2012年餐饮业实现收入20543亿元，增长势头旺盛，其中甜品市场销售额达近千亿元，属于投资前景较好的行业。甜点的话，经典的就是蛋糕、奶茶、蛋挞了。但这些项目我不推荐你，因为竞争太激烈了！尤其如果你是新手的话，很难跟那些经验丰富的老店去竞争。所以我会推荐你比较新颖的项目，比如泡芙。目前泡芙行业有很多加盟连锁店，比如哈尼泡芙、安妮斯贝闪电泡芙、泡芙时代等，假如你第一次创业且投资金额不是很多的话，我推荐安妮斯贝闪电泡芙，因为它是目前市面上正规的泡芙加盟项目里投资金额最小的一个。5-10平米就能开一家迷你店。看到你就像看到过去的我，当时也很没有头绪，不知道前期需要注意什么。我结合自己的实际经验，简单说几点：选择加盟连锁项目。这个要看你的资金、兴趣以及其他的资源，综合考虑，选定你看好的行业，然后圈定几个你认为适合你的项目。依照我的经验，主要考虑什么项目前景比较好，竞争比较小。资料收集与联系洽谈。现在加盟网站上有大量的资料，你在圈定了项目后可以就这几个项目来收集信息，同时对你所选择的行业有进一步的认识。收集资料阶段就可以联系加盟连锁项目的项目管理总部。有些人觉得可以等资料收集齐备了在联系，我不这么认为，前期尽快取得联系，就可以通过他们的业务人员得到更多的信息，与你在网上收集的信息对比，会更加丰富全面，加深你对项目的了解。对加盟连锁项目实地考察。我自己曾经考察过安妮斯贝闪电泡芙加盟总部，在北京鸟巢那，就是因为总部是一家正规公司，口碑好而且很有实力，我才会确定基本的合作意向。我认为看中一个项目一定要实地考察，这个很重要的，电话中沟通与实地面对面沟通完全不同。尤其餐饮行业，更要实地考察，因为关涉餐饮口味，必须要自己尝，自己要认可，如果连你自己都不能认可，何谈别人觉得好吃，还回来光顾你的店。确定项目加盟以及合约的签订。当时我跟总部前前后后就合同中的一个小细节磨了一星期。谈合作要事先想清楚，你要了解哪些问题，哪些是关键，你的底线在哪里，而且绝对不能怕麻烦，有问题一定要彻底沟通清楚。付款并接受培训。一般在接受培训之前都要将先缴纳加盟费。接受培训时要多长几个心眼，该学的就好好学，学不会就多学几天，一定要到完全掌握为止。可能因为我对细节比较执着，当时学做闪电泡芙，我比其它学员多学了好几天。与加盟连锁总部商谈店面、装修、设备、开业等一系列的事宜。没有经验的话就更要特别关注，与加盟总部专门负责的业务经理具体详谈，他帮你搞定店面装修、准备开业。根据需要，开业时可以要求加盟总部派老师带店营业。这个一定要根据具体的需要来，因为总部一般没有免费派老师上门带店的，即就是免费车旅住宿费运也不是个小数目，在加盟总部来说这个属于出差，你需要按照公司规定支付差旅费的。第一次创业想开个披萨店不知道是加盟好还是去培训学习后自己开好！我个人认为：第一、烤鱼的烹饪方法并不复杂，您可以在加盟的时候学习，也可以自己在其他烹饪学校学习。一般来说，无论在哪里学，制作方法都大同小异，您的烹饪技艺水平相差也不会很多。第二、加盟运营还是自己经营，关键的是在于自己开办烤鱼店后的运营方式。如果加盟某一烤鱼品牌，您需要向其交纳一笔加盟费用，然后可以使用该品牌开展经营，在烤鱼店的装修、烤鱼菜谱、烤鱼制作方法上，可能都与您加盟的总店的风格是一致的。如果自己学习烤鱼技术，然后自己开办烤鱼店，则可以完全按照自己的设想进行店面装修、菜谱安排和烤鱼制作，自己开办的店有自己独特的风格。第三、简单地说，比如您想经营一家有烤鸡翅、汉堡喝饮料的店，您至少可以有两种选择：一是获得麦当劳、或肯德基的加盟授权或委托经营授权，使用他们的店名、装修风格、食品制作工艺等，但是需要向他们交纳经营费、并在经营管理上符合他们的统一标准和要求；二是自己起店名、自己想怎么装修就怎么装修、在食品制作上可以风格自成一派，也可以在一定程度上模仿其他店的风格，进而形成自己的品牌和特色。第四、加盟的好处在于，可以凭借连锁的品牌效应，迅速打开市场；统一的经营管理模式能使烤鱼店经营规范有序并获得顾客认可；弊端在于需要交纳一定数额的加盟费，会直接导致存利润的减少。自己经营烤鱼店的利弊则与其相反。第五、关于选择加盟还是自营。如果在大城市，适合加盟，因为大城市里的相同的烤鱼店数量比较多，竞争比较激烈，凭借品牌效应能够提升竞争力；如果在小城市，适合自己经营，因为小城市或小城镇的烤鱼店的数量比较少，竞争小，没有必要花费大量加盟费用加盟经营。如果在创业初期，适合加盟，因为开始自己可能对烤鱼店经营不了解，甚至不知道如何开展经营，通过加盟可以迅速使烤鱼店进入平稳运行的常态；如果在创业后期，可以考虑自己经营，因为自己已经对烤鱼店运营程序熟悉，且积累了大量的客户资源，自己经营可以减少加盟费用的开支，在这个时候，是否退出加盟可以根据自己情况决定。以上建议，仅供参考。我想开一个卤肉店，不知道去加盟好，还是去一个专业的学校好，怎么样可以多赚点钱？您好，想创业还是开加盟店好，经验是自己摸索的，自己找的才是适合自己的，去学习，学的也是别人的经验，不一定适合自己，所以建议还是自己创业比较好，创业最关键的还是选择适合自己的项目，坚持下去就能成功，建议选项目不要自己盲目的乱找，可以上专业的网站去查找，祝您创业成功！创业做餐饮的话，自己单干还是加盟合适？开卤菜点是一门生意，不是一门技术。你首先意识到这一点。你会不会做生意决定了你能不能将卤菜店做好，而不是说你学好了技术就会开好店。会卤的大师很多，自己做起来品牌的没几个，反而是跨界的人做的很好。死死的揪住一个技术不放，整天埋头于技术，你如何知道消费者的想法？因此衡量你是要去学技术还是加盟的唯一标准是，你会不会做生意，懂不懂卤菜的经营之道，其中的进货，存货，操作流程，技能，宣传，售卖，促销，消耗管理，定价，客户管理这些你知道几个或者多少？如果都了解，那去学个技术。当然学个技术的问题还在于，在哪学，怎么学？有些人去人店里打工觉得自己学习下，首先你觉得人家会给你教会核心东西不，一般一个店自己人就够了，生意好请人那也是防范着你学核心。另外很多的培训班培训的东西只能家里做着吃，根本卖不成，都是一些不知道会多少的厨师一个人带几十人，学的咋样只有你自己知道，回去一面对厨房仍然一抹黑，因为你的东西量不同又得重新根据你的量来配置。加盟呢，能解决以上的所有问题。当然这得你找到靠谱的加盟商才行。品牌加盟口碑很重要，是不是负责任这个很重要。不管品牌多大，只要真心扶持就是好的。越大的品牌越反而不会太在意你的需求，因为是你求着他们加盟，不是他们求着你。加盟商的选择有几个要点：一，费用的合理性，是否你能接受的。当然这一点我们要说一下，千万别想着占便宜，是多少就是多少，没有隐形收费就好。有些人选择项目啥也不看光看费用，费用高，觉得太高，费用低觉得还收费，不收费觉得不靠谱。这你就没法去选择了，首先自己都不知道自己要啥，你只要搞清楚他们的背后逻辑是为了啥，要明白加盟品牌也是要赚钱的，他们都赚不了钱给别人那啥加盟。因此你只需要搞清楚他们高为什么高，你能不能接受，不能接受就找低的，那么他们低为什么低，是因为拓展市场呢还是什么方面，只要搞清楚那也靠谱，他们不收费为什么不收，有没有别的渠道费用。这个世界没有公益的事情，别老想着占便宜，很简单的事，你收多钱，我能否接受，能接受就OK，不能接受再商量，商量不来就另外说。但千万别想着人给你啥也不收，怎么可能。啥也不收估计后面等着你的是个大坑。所以透明化的收费就OK二，产品的口感与特色。这个需要根据几个方面，你自己觉得好，以及有没有特色，受众的市场适应性，就是你把这个东西放在市场上，有没有跟别家抗衡的能力，人无我有，人有我优。像我们做的锡纸卤味，就是为了达到这一点，打造独特性，独特性还能起到一个很重要的作用，就是能给你带来同类产品里的高利润，把客户注重量改变为注重口感，吃的是那个味儿，而不是吃饱。三，扶持政策。你关注的不应该只是开一个店，而是如何开好，毕竟开店是为了赚钱，而不是摆设，因此前期的工作都好说，后期的才重要。因此扶持政策里不是光说有什么优惠，而是说为你能做什么，你所看重的也不能是人家送什么东西，能送的说实话你都能买到，你不占这个便宜，你要占的便宜是他给你开店的过程，你掌握到位，从头到尾的采购，以及对于东西的好坏辨别，调料的认识，口感的把控，技能把控，以及店面平常的运营细节，如何每天的操作流程，销售环节的注意事项，活动策划，宣传策略，这些都是非常重要的部分。后期的持续不断的更新，跟踪服务，以及产品研发。这些才是重点。四，品牌性，品牌性不是说你知道就叫品牌，你不知道就叫品牌，而是品牌所展现的东西是否有吸引力，比如装修风格，售卖风格，整个模式等等，这些都是。五，模式是否新颖。模式能让你在市场脱颖而出。比如我们做的热卤台，这个冬天很热火，很吸引人，现捞的视觉感很足，要不一样的形式才能更加的吸引人，不要千篇一律，别人弄啥你弄啥，除了产品特色，就是模式特色吸引人。以上五点才是你选择加盟品牌的要点，所以至于怎么加盟这个确实需要自己根据自己的投资来衡量好，你所知道的是总投资即可，因为其实房租设备都是固定的，不同的就是加盟费，如果先加盟后付费那就更好。选择自己单干还是加盟，取决于你的实际情况和目标。以下是一些考虑因素：资金：单干需要自己投入更多的资金，而加盟则可以减少自己的投入。加盟通常需要缴纳一定的加盟费和/或月度费用。品牌：加盟可以使用已知品牌的商业模式和品牌形象，可以让你快速进入市场并获得知名度。自己单干则需要自行打造品牌，这需要更多的时间和资金。风险：加盟通常是基于已有的成功模式，所以相对来说，风险较低。而单干则需要自己探索市场，风险较高。管理：加盟可以得到总部的管理支持，包括选址、装修、营销等，单干则需要自己负责所有事项。利润：加盟通常需要缴纳加盟费和/或月度费用，但是相应的，加盟可以获得更多的管理支持和市场推广，可能可以获得更高的利润。而单干则需要自己负担所有成本和费用，所以利润可能会受到更大的压力。综上所述，如果你对餐饮行业的市场和运营有深入的了解，并且有足够的资金和经验，那么自己单干可能会是更好的选择。如果你是新手或者想要利用已有品牌和商业模式，那么加盟可能更适合你。无论你选择哪种方式，都需要在市场中保持敏锐的观察力，不断改进和优化自己的经营方式。