以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的酸多为不饱和酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米15倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似，可代替橘子。12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。其他增强记忆的食物一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。1，牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。2，鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为997%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。3，鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的酸多为不饱和酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。4，贝类。碳水化合物及含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。5，味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。6，花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。7，小米。所含维B1和B2高于大米1～15倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。8，玉米。玉米胚中富含多种不饱和酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。9，黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。10，辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。11，菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。12，橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。13，菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。14，胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。15，油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。16，藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。17 卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。18 大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。19木耳：含有蛋白质、、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。20杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆吃什么补脑好？一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。五谷豆浆含有丰富的蛋白质，可提高大脑营养功能，增强记忆，并有助于稳定情绪。原料：核桃仁30克，黑芝麻30克，黄豆，蜂蜜适量。做法：1、将黄豆泡好，放入豆浆机料斗中，打出新鲜的豆浆。2、将核桃仁、黑芝麻放入料理机中，磨成粉末。3、将磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鲜豆浆中冲泡均匀，另加入蜂蜜适量，即可。扩展资料高考生，是指参加全国高考招生统一考试的学生，简称高考生。参加全国高考招生统一考试的学生的简称，一般有四种类型，一是应届高中毕业生，这部分人占高考生的绝大多数，二是往届高考生；三是中专中职和中技组成的三校生；第四就是社会考生。参考资料 高考生高考抗疲劳吃什么补脑食物主要有海产品、核桃及牛奶等，临床上常用的补脑药包括奥拉西坦、神经节苷脂、胞磷胆碱钠片、脑苷肌肽等。1食物：（1）海产品：特别是深海鱼类，鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于补脑。（2）核桃：核桃中的脂肪80%多是不饱和脂肪酸，还含有丰富的铜、镁、锌和各种维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6，还有叶酸等，这些都有助于补脑。（3）牛奶：牛奶中含有丰富的矿物质，钙、磷、铁、锌等，而且牛奶是人体钙的最佳来源，吸收得非常好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收。2补脑药物：（1）奥拉西坦：属于脑细胞活化剂，通常用于颅脑外伤或者脑卒中的病人，能够让患者脑细胞功能康复。对本品过敏者、严重肾功能损害者禁用。妊娠及哺乳期妇女禁用。（2）神经节苷脂：是一种神经修复药，主要用于脊髓损伤、颅脑外伤的病人，能够让患者的脊髓神经和大脑神经得到修复。已证实对本品过敏及遗传性糖脂代谢异常者禁用此药。（3）胞磷胆碱钠片：也比较常见，通常用于记忆力下降、睡眠不好、工作压力大、熬夜、比较费脑子的病人。对伴有脑出血、脑水肿和颅压增高的严重急性颅脑损伤患者慎用。（4）脑苷肌肽：脑苷肌肽也使用于颅脑外伤、脑卒中病人，能够让患者的大脑神经得到修复。对本品以及本品中的成分存在有过敏现象的患者，一定要禁止使用，同时自身具有神经节苷脂累积病的患者也要禁用本品。除了食物和药物之外，强壮的身体和充足的睡眠也非常重要，强壮的身体、良好的心肺功能能够保证大脑有足够的血氧供应，休息好了，睡眠充足了，可以让大脑得到充分休息和调整，保持最佳状态，这些方法都有助于补脑，提高记忆力。补脑药物需要在医生建议下使用，因为医生会根据病情，使用不同的剂量，让脑神经得到修复。学生压力大，用脑过度就吃这些食物来补脑！高考即将到来，不仅学生自己，连家长也会跟着紧张，升学压力大，许多学全身心备考，除了平日里的学习外，生也会挑灯夜读，身心疲惫是在所难免的，高考在即，不少家长都想知道高考抗疲劳吃什么好，下面一一来介绍。含维生素B的食物维生素B1维生素B1有消除疲劳，治疗体虚疲乏的作用，备战高考的学生可以多吃一些富含维生素B1的食物，改善乏力状态。常见食物：动物内脏，肉类，蘑菇，酵母，青蒜，米糠，麦麸，芹菜等。维生素B2当人体维生素B2缺乏时，肌肉运动无力，耐力也会下降，易使人产生疲劳之感，高三学生营养补充要充分，食用富含维生素B2的时候，对抵抗疲劳也很有效果。常见食物：动物内脏，河蟹，蛋类，牛奶，大豆，豌豆，蚕豆，花生，紫菜，酵母等。含维生素C的食物富含维生素C的食物可以加速机体形成代谢，提高人体耐力，对体力的恢复也是很有帮助，高考考生吃富含维C的食物来消除疲劳，增强抵抗力很有效果。常见食物：青辣椒，红辣椒，菜花，苦瓜，油菜，小白菜，酸枣，鲜枣，山楂，红果，草莓等。含天门冬氨酸的食物天门冬氨酸具有明显的消除疲劳的作用，高考前期，家长可以给孩子适当补充天门冬氨酸，天冬氨酸能调节脑和神经的代谢功能，是疲劳恢复方面有良效，可最疲劳恢复剂，营养增补剂。常见食物：蛇肉，黄鳝，甲鱼，乌龟，花生，核桃，桂圆，芝麻，豆芽，绿芦笋，梨，桃，肉类等。碱性食物长时间维持同一个姿势看书，身体处于疲惫状态时，人体内的乳酸含量会增高，此时补充一些碱性食物可以中和体内乳酸，降低血液和肌肉的酸度，增强机体的耐力，达到抗疲劳的目的。常见食物：雪里蕻，毛豆，百合，大蒜，黄花菜，豆芽菜，金针菇，猕猴桃，葡萄柚，柠檬片，苹果，木瓜，枇杷，香蕉，草莓等。补脑食物备战高考的学生每天要高效用脑，食用一些富含蛋白质以及卵磷脂的补脑食物，可以增强人的记忆力，减慢脑细胞退化，防止神经衰弱，通过加强大脑功能来抵抗机体用脑疲劳，是最正确不过的选择了。常见食物：深海鱼类，蛋奶食物，动物肝脏，大豆以及豆制品，小米，核桃等坚果食品。高3补脑吃什么药提高记忆力　随着社会的压力增大，学生们的学习压力也不断增大了，再加上父母总是对孩子寄予厚望，所以学生们的压力越来越大了，经常熬夜学习，从而导致用脑过度，并出现了记忆力减退的情况，因此学生们一定要注重补脑，才能不被巨大的学习压力给打倒，那么学生补脑吃什么好呢，下面我们一起来看看吧。 01 牛奶 　牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，牛奶还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素，假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 02 鸡蛋 　当鸡蛋中的蛋黄所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。研究也证明了，每天吃一两只鸡蛋可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。 03 鱼类 　鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙，而淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用，而研究证明了，多吃鱼的孩子都比较聪明。 04 菠菜 　菠菜是物美价廉的蔬菜，营养价值很高，它还属于补脑蔬菜。菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的必须营养，此外，菠菜还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。 05 香蕉 　香蕉的营养十分丰富，学生多吃香蕉能够起到健脑的作用。香蕉中含有大量的磷，而磷正好被称为智慧之盐，此外，香蕉还能提供丰富的矿物质和优质蛋白质，吃香蕉还能够健脑明目提神的作用，因此，香蕉是最适合学生吃的水果。 06 海带 　海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。此外，海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够起到健脑提神的作用。 07 鹌鹑蛋 　鹌鹑蛋是最佳的补脑品，鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量和鸡蛋差不多，但是它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，因此经常吃鹌鹑蛋能够起到健脑和补脑的作用。 08 核桃 　核桃补脑这是大家都知道的，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。但是要注意的是，核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。 09 南瓜 　南瓜中除了含有丰富的维生素A以外，还含有p-胡萝卜素，因此吃南瓜能够醒脑提神，还能改善神经衰弱、心神不宁的症状，学生想要补脑不妨多吃些南瓜。 10 小米 　人们都喜欢用大米作为主食，其实小米的营养价值更高些，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米15倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸，多吃小米能够防止健忘，因此学生平时不如多吃点小米粥、小米饭，这样有益于脑的保健。 　/写在最后/ 　学习压力大的学生，可千万记住保护好自己的大脑，多为自己补补脑。高中压力大吃什么补脑高三压力大啊补脑最主要的还是以食补,多吃鱼,核桃,芝麻这些东西还有就是生活要有规律,每天保证8个小时的睡眠,多运动至于健脑的营养品,麦瑞片,金思力等,当然还有其他记住,不要给自己太大的压力,放松点高中生一般学习比较紧张，要多注意休息质量。核桃等干果类是比较补脑的。指导意见：注意饮食营养要均衡，水果类多吃桔子和香蕉。桔子含有大量的维生素A1、B1、C，属于碱性食物，可消除酸性食物对神经系统造成的危害，对健脑益智大有帮助。